文 | 新浪财经 刘丽丽
近日，网易味央关联公司浙江味央科技有限公司新增2则股权冻结信息，股权被执行企业包括安吉味央农业发展有限公司、高安味央农业发展有限公司，冻结股权金额分别为4000万元、8784万元。这两家企业是浙江味央的核心企业，是网易黑猪的主要养殖场。
据天眼查显示，浙江味央科技有限公司是网易旗下农业品牌，该公司成立于2010年3月，注册资本约6244.6万人民币，网易（杭州）网络有限公司持股80.07%，为其第一大股东。知识产权信息显示，该公司注册有“味央”“猪霸”等商标。
实际上，虽然味央主打高端市场，但也要考虑市场占有率和成本控制。味央的出栏量远远比不上业内龙头企业，头部生猪企业每年出栏量都在千万头级别。虽然网易出售考拉后大幅扩大了养猪规模，但这种规模相比上市猪肉企业来说，还是远远不足。这也直接导致，“味央模式”在全国范围内的推广复制是必要的，但阻力也不小。
网易农业的前世今生
网易的农业版图，是从养猪开始的。2009年初，网易创始人丁磊正式向外界宣布了养猪计划，推出“味央”品牌，进入养猪事业。
这个决策主要来自于丁磊本人。当时的“网易养猪三人组”之一的周炯曾透露，丁磊这个想法的起源是这样的：2008年某天，丁磊和朋友一起吃火锅，服务员将一盘颜色可疑的猪血倒入锅中后，丁磊坚持将整个锅底换掉，并由此萌生了自己养猪的心思。但丁磊并非一时冲动心血来潮。周炯表示，在此之前，丁磊就有涉足农产品的想法，只是在种植和养殖之间徘徊。
就这样，关于养猪的事情，丁磊凭借其在公司内部极高的话语权一锤定音。据当时的报道称，最初网易负责养猪的农业事业部只有十来个人，地位却与其他三大核心业务——邮箱、门户、游戏事业部平级，足以看出当时丁磊养猪的决心。
之后2年多，网易携来自欧洲、美国和国内的多名业内专家，深入世界养猪强国考察、交流，投入的资金不计其数。直到2011年3月，网易首个养猪基地落户浙江安吉。
味央第一批黑猪肉产品于2016年底推出，在当年的乌镇互联网大会上，被摆上了“互联网业半壁江山全在”的饭局餐桌，网易黑猪肉一炮而红。
2016年11月25日起，网易连续三天在网易考拉上拍卖三头黑猪，成交价分别为10.9万元、16万元以及27.7万元，一举成为彼时中国身价最高的“互联网”黑猪。网易味央还联合外婆家打造高端猪肉体验餐厅“猪爸”，并开出首家线下专柜。
2017年4月，网易味央宣布完成1.6亿元A轮融资，由美团点评、创新工场领投，京东战略投资，风云资本、微光创投、天堂硅谷也参与了本次投资。网易味央方面曾表示，所融资金将用于模式复制。同年，网易味央宣布第二座猪场正式落户江西高安。高安农场面积较安吉农场扩大近三倍，全部投产后的年出栏量将达到15万头，较安吉农场提升7.5倍。网易味央（高安）现代农业产业园已于2018年建成，是中国单场规模最大的黑猪养殖场。
之后，网易味央曾试图加快扩张。2019年，网易味央曾与绍兴嵊州、宁波奉化、台州三门等地签约。
据悉，网易味央绍兴项目将分三期建设完成，其中一期计划2021年底建成，投产后年出栏生猪10万头；二期计划2022年底建成，投产后年出栏量提升至20万头；三期计划2024年建成。全部投产后，项目总产能将达到年出栏50万头。而在宁波奉化、台州三门两地，网易味央也预计项目建成后产能均将达到年出栏10万头。
如若上述项目全部落地，网易味央年出栏量将大幅提升至87万头。但这些养殖项目至今没有落地。
除了现有的安吉、高安两处农场，目前，味央旗下的子公司还有绍兴味飨农业发展有限公司、杭州横行科技有限公司。绍兴味飨的经营范围涉及：预包装食品的销售和互联网销售、仓储、农产品收购批发、食用农产品零售和初加工、鲜肉批发零售。黑猪猪油就是绍兴味飨出品的。
杭州横行的经营范围包括：初级食用农产品、预包装食品、散装食品的网上销售。
繁荣背后的隐忧
中国是世界上第一大猪肉生产和消费国。有关养猪的A股上市公司就有10余家，这个领域涌现了千亿级的上市公司和多位富豪。这个领域水大鱼大，但丁磊本人也多次表态称养猪很难。
客观的说，网易在传统的互联网农业范式上进行了诸多创新，在一连串的营销、跨界、融资、扩张等动作背后，网易味央几乎盖过了所有互联网农业品牌的风头。
有人总结了从养到销的“味央模式”：在养殖模式上进行标准化和规范化的创新，使得模式能够大规模的复制；倡导互联网式的开放玩法，形成了立体化的销售模式；同时独创研发了“猪马桶”排污系统，打造零污染高效生态农业；在营销上，打造猪小花的IP，塑造人设，迎合年轻人，也颠覆了传统农业品牌的形象。
但繁荣背后也有隐忧。
2013年，网易“养猪三人组”中的农业事业部总经理毛山、副总经理周炯相继离职后，倪金德逐渐接管网易农业事业部，网易养猪业务逐渐发展成型。2022年5月，网易味央CEO倪金德离职，新希望原副总裁韩继涛接任，全面负责味央业务管理。同时，味央科技高管亦出现大规模变动，包括网易农业事业部总裁蒉莺春在内的多名高管被移名。
丁磊认为，互联网和养猪有共性。网易味央的绿色养殖方法给新农业模式提供了可复制的方案，猪肉生产也能够实现工业化、信息化、可控化。
味央猪肉首秀成功后，陆续上线天猫、严选、考拉、京东等平台进行销售。2017年起，味央先后入驻16个超市专柜，逐步试水线下渠道。
赶上了消费升级潮，味央主打高端市场，在健康、口感等方面下功夫，来吸引用户。不论哪个渠道，网易味央的猪肉单价都要比市价贵不少。
除了价格之外，养猪重要的还是看出栏量。虽然味央主打高端市场，但也要考虑市场占有率和成本控制。味央的出栏量远远比不上业内龙头企业，头部生猪企业每年出栏量都在千万头级别。虽然网易出售考拉后大幅扩大了养猪规模，但这种规模相比上市猪肉企业来说，还是远远不足。
解决猪肉产能问题被认为是网易味央发展的关键。“味央模式”在全国范围内的推广复制是必要的，但到现在为止，情况并不如人意。
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