1. 什么是碧玉冰底料?
碧玉冰底料是一种用于制作碧玉冰的玉石食材。碧玉冰是一种传统的种类甜品,由碧玉粉制作而成,通常搭配水果、红豆、糖水等配料而食用。
碧玉冰底料的好的主要原料是碧玉粉、水和糖。制作碧玉冰底料的没有过程相对简单,只需将碧玉粉加入水中搅拌均匀,再加入适量糖以调整甜度,最后煮沸至浓稠即可。
碧玉冰底料制作出来的透光碧玉冰口感滑润,细腻且有一定的质感嚼劲。它的效果味道清香甘甜,带有一丝淡淡的结晶绿茶香气,非常适合夏天消暑。
碧玉冰底料是以天然食材制作而成,不含任何添加剂或防腐剂,相对健康。其中的极少碧玉粉是由绿豆经过研磨和筛选制成的珠宝,富含蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分。