兰妃茶属于什么茶系茶叶湿仓是什么意思
兰妃茶属于什么茶系茶叶湿仓是什么意思
兰妃茶属于什么茶系
兰妃茶是一种传统的福建特色茶，属于半发酵类的乌龙茶。它以福建省安溪县兰妃茶山出产的茶叶为原料，经过全手工采摘、晾青、揉捻、高烘焙等工艺制作而成。兰妃茶外形条索紧结，色泽深绿油亮，香气花果香浓，色清澈明亮，滋味醇厚甜，回生津，叶底亮嫩绿。兰妃茶具有优雅高贵的茶性，被认为是福建乌龙茶中的极品，享有“福建龙团一芳绿玉佳品”的美誉。
茶叶湿仓是什么意思
茶叶湿仓，顾名思义是指茶叶存放在湿度较高的环境或是湿度不稳定的环境中，这类环境对茶叶的品质产生一定的作用。常常情况下，茶叶湿仓会造成茶叶发霉、发酵、变质，甚至带来异味，从而减少或破坏茶叶的色香味和品质。
茶叶湿仓对茶叶的影响主要有以下几个方面：
1. 因为湿度高，茶叶容易吸湿，引发茶叶变形，出现潮爆现象，减少了茶叶的观价值和商业价值。
2. 湿仓环境中，茶叶容易发生化学反应，例如酵素的活性增加，茶多酚氧化程度加重，引发茶叶的香气和滋味发生变化。
3. 湿仓环境中，湿度高，茶叶容易滋长霉菌、细菌等微生物，造成茶叶发霉变质，产生异味，从而影响茶叶的品质。
为了保持茶叶的优质和保存茶叶的品质，存放茶叶时应尽量避免茶叶湿仓，选择阴凉、干燥、通风的环境，尽量避免茶叶与潮湿的空气长时间接触，同时还应留意定期翻动茶叶，使茶叶可以均匀地接触到空气，保持茶叶的优劣和口感。假使茶叶已经发生湿仓难题，可以通过适当的干燥和通风措来修复，并且要尽快消耗茶叶，避免可能产生的健和品质难题。
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2024-04-07理论上来说，所谓湿仓，是指在高、高湿下，空气湿度在80%以上，不通风透气，容易滋生微生物的的是仓环境。将普洱茶存放在湿仓中进行后发酵，称为“湿仓后发酵”。
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