普洱茶生产过程及其不生产物探究

普洱茶是云南特有的地理标志产品，以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。

4 揉捻：揉捻是普洱茶叶杀青之后的制作工序，即借助外力使茶菁成条，同时破坏茶叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。

生产普洱茶流程图解大全 普洱茶是一种特有的工序茶叶，其生产过程可以分为采摘、杀青、揉捻、发酵、晒青、熟化和包装等多个环节。下面将详细介绍普洱茶的青茶生产流程。普洱茶分为生茶与熟茶，普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等。

普洱茶晒青毛茶制作工艺全过程详解 原料(叶) 普洱茶是以云南大叶茶类的新芽叶经过别具特色的 程工艺制作而成。原料的品质决定了茶品最的品质上限。“约茶记”的茶小约第200篇文章分享 有朋友问我关于普洱茶制作和其他茶叶制作的区别，仔细想想除了工艺流程上的不同之外，根本的就是原料不同了，顺便整理一下内容，在此分享一下。

？时不时有茶友问沈沐，普洱茶分为生茶与熟茶，时基于什么标准来划分的，其实这是因为二者的工艺不同，才有了生熟之分。熟普在上世70年代才面世，而生茶已经存世几百年了。 . 。