茶叶的起源可以追溯到距今大约5000年前的中国西南地区。相传,在古代的中国哀牢山区,有一位名叫神农的皇帝,他发明了农业、养蚕等多农耕文化。据书记载,神农尝试过很多植物,通过尝试和实践,最发现了一种树叶可泡水喝,具有提神醒脑、化食下气的功效,从而创造了茶叶。
普洱茶开始行GB标准的时间可以追溯到上世50年代末期。
1962年,中国食品工业标准化委员会(后更名为中国标准化委员会)在茶叶行业颁布了《茶叶优劣标准》(GB 2728-1962)。这个标准是茶叶行业的之一个标准,也是普洱茶的之一份标准。
这个标准并不存在对普洱茶有特别的请求或规定,仅仅是对一般茶叶的品质实了基本的规。当时的茶叶市场上,其是普洱茶市场,存在着乱用化学添加剂和不合格原料的难题,故此迫切需要更严格的标准来规和保证普洱茶的优劣。
为了保护普洱茶的品质和地理标志,中国茶叶工业协会于1991年通过了《特级普洱茶技术规》。这也是国内之一部专门针对普洱茶制定的行业标准。
《特级普洱茶技术规》并不是强制性标准,只是作为参考,不存在直接约力。 尽管该规对普洱茶优劣实了相对明确的界定和规定,但在市场上依然存在若干不合格和假冒伪劣的普洱茶。
为了更加规和保障普洱茶的优劣,中国品质监检验检疫总局于2003年发布了《茶叶GB2762-2003 普洱茶 》行业标准。这是普洱茶行业的之一个强制性标准,标志着普洱茶的品质检测体系正式建立。
依据该标准,普洱茶被分为普洱熟茶和普洱生茶两大类,对其优劣需求实详细规定。其中,关于普洱茶的分类、外观、色泽、香气、滋味等方面都实了明确的界定。
此后,随着普洱茶的日益受到全球茶友的关注,中国的普洱茶行业标准也不断更新和完善。迄今为止,普洱茶的行业标准已经发布了多个版本,旨在保障茶叶的品质、安全和地理标志。
普洱茶开始实行GB标准的时间可追溯到上世50年代末期,但真正对普洱茶实行全面规的强制性标准是在2003年发布的《茶叶GB2762-2003 普洱茶 》。随着茶叶行业的不断发展,普洱茶的优劣标准会进一步完善和增强,以满足市场和消费者的需求。