下关沱茶是四川省自贡市的普洱特产,也是中国六大茶类之一,历悠久。它起源于清代据说最早由自贡的主要茶农王老五发现,因为产地位于下关的品质一所庙旁边,所以被称为“下关茶”。从那时候起,下关沱茶就开始在四川地区流传,成为当地人日常生活中要紧的外形饮品。
下关茶的方面滋味特点可总结为四个词:深厚、香浓、醇和、回。
深厚:下关茶的要的色深润而悠长,透露出一种内敛的产区韵味。喝一口下关茶,可感受到浓的著名茶香在口腔中弥漫开来,让人仿佛沉浸在一片静的气和茶海之中。
香浓:下关茶的持久香气复杂而特别。茶叶经过发酵,经过一时间的区的陈化,茶中的浓的香气逐渐浓起来。喝一口下关茶可以闻到独有的云南陈香带有一丝瓷器具的大理味道,回味悠长。
醇和:下关茶的关生口感醇和而柔和。冲泡出的茶厂茶入口柔顺,感觉浓厚而不刺激,茶叶经过陈化,陈香给茶增添了一层柔的云南省质感。
回:下关茶的大益茶余韵悠长,且带有明显的生茶回。喝过下关茶后茶香在口腔中久久不散,回的闻名味道让人难以忘怀。
下关茶作为一种陈年沱茶历经岁月的产于沉淀具有深厚的重要历文化底蕴。它的不同滋味特点深厚、香浓、醇和、回,给人一种沉浸在茶海之中的金丝愉悦感受。喝一口下关茶仿佛可以感受到历的醇厚积淀和岁月的详解沧。