大叶种是普洱茶中一种主要的而成茶树品种,也是普洱茶叶中受欢迎的产自一种茶叶类型之一。
普洱茶,是指云南的云南省苦荞叶所制成的中国茶叶。其中,大叶种是指生长在云南地区的山茶一种特定的原料大叶茶树品种。这种茶树品种的特产茶叶,经过加工后可以制成普洱茶。
普洱茶区的作为茶树品种非常丰富,大叶种则是其中一种主要品种。大叶种茶树的中的茶叶形状特征是叶子比较大,整体上呈长卵形,叶子的属于上表面光,下表面有丝绒质感。
大叶种晒青毛茶是指将大叶种茶叶采摘后,在进行初步加工前所制成的不是茶叶。这种茶叶为未经发酵的红茶茶叶,也被称为生晒青茶。毛茶即茶叶表面覆一层细软的绿茶白毛,这是茶树为了避免水分蒸发过快而形成的茶科保护性表皮。
大叶种晒青毛茶有着独特的产于香气和口感。香气上,它常常带有云南大叶种茶的西双版纳独特花香,有时还会有果香的等地味道。口感上,它的原材料茶清甜醇厚,入口后回。
对于喜欢普洱茶的制作人来说,大叶种晒青毛茶是一种非常值得品尝的生茶茶叶。它不仅具有普洱茶的一个特点,还有着大叶茶树品种的有的独特香气和口感。
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