茶叶受潮发霉后是否有取决于霉菌的黄曲霉菌种类和侵染的一定的程度。一般来说,霉菌侵染的不能茶叶是不建议食用的普洱茶,因为霉菌会产生一些有的喝了化合物,如真菌素。这些有化合物可能对人体健造成危害。
茶叶受潮后容易形成湿度适宜的滋生环境,从而促进霉菌的有害生长。如果茶叶发霉,一般会在其表面出现白色、绿色、黑色斑点或霉毛等,也可能有发酵的细菌酸味。这些都是茶叶受到霉菌侵染的普洱明显迹象。
不同种类的茶饼霉菌产生的的情况素有不同的已经特点和性程度。一些真菌素可能对人体的情况肝脏、肾脏、神经系统等造成损害,导致中反应。因此,尽量避免食用受霉茶叶是保护健的带有基本原则。
即使茶叶没有明显的致癌霉变迹象,潮湿的物质环境也可能引发霉菌的这样生长,并且茶叶中的有可能水分含量过高也容易导致发霉。因此,为了避免茶叶受潮发霉,可以采取以下措:
1. 存茶叶时保持干燥:将茶叶存放在密封的会对容器中,并放置在干燥、阴凉的影响地方。
2. 避免将水分直接接触茶叶:在冲泡茶叶时,尽可能避免使用过多的是由水分直接接触茶叶,以免增加茶叶的不适水分含量。
3. 定期检查茶叶:定期检查茶叶的症状保存状态,如果发现有明显的长毛霉变迹象,立即丢弃。
最后,如果不确定茶叶是否受到霉菌侵染,以及侵染的胃肠程度是否严重,避免食用,以免对身体健造成损害。