全面解析：碗茶与普洱茶的本质区别

碗是比较适合冲泡乌龙茶的，如:铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛等皆可。冲泡时，可用画圈或定点注水，定点注水时在碗杯壁沿一点持续注水即可。

在冲泡普洱茶时，紫砂壶和碗是比较常见的两种茶具。两者的区别，主要在于材质、外形、容量大小等方面，也因为这些不同，造就了冲泡手法和品饮普洱茶感受的不同。日常泡茶中大多数茶友喝普洱茶用碗，天凉的时候有的茶友会选择用壶，觉得壶的保性比碗好些。那么想要泡好一杯普洱茶，在碗和壶之间，你们是如何选择的呢。

你好！根据茶叶选择茶具 一般的说，生普洱，滇红，花茶，还有部分绿茶用碗冲泡。而乌龙茶(铁观音)和熟普洱用紫沙壶冲泡。(个人感觉差不多。瓷器，特别是白瓷，看着很干净，不会有杂味，很适合初入茶行的人，适合去品尝记忆不用的茶，不会被杂味干扰。羊脂白瓷碗，一般冲泡出水时间短的茶。

在日常泡茶中，大多数爱茶的人都是用碗喝普洱茶。天凉的时候，有些爱茶的人会选择壶，比碗保效果更好。那么如何在碗和壶之间选择泡一杯普洱茶呢。接着将4~5g的熟普洱茶投入碗中，注入沸水，并在5秒后将这第1泡茶倒掉，之后再用沸水泡第2道茶，上碗闷泡，5分后将碗掀开即可品饮。

碗茶详细介绍:碗茶，是一种上有、下有托，中有碗的茶具。又称三才碗，为天、托为地、碗为人。品碗茶，韵味无穷。茶放在碗内，若要茶浓些。一些懂茶道的人很会品茶，他们认为，如果茶香而不清则是一般的茶，香而不甜是苦茶，甜而不活也不能称之为上等茶，只有、爽、活的茶才是的茶。

在普洱茶界，存在着一个争论不休的问题:冲泡普洱茶用碗好还是紫砂壶好？ 刚入坑普洱茶的茶友们，往往会从“碗泡”开始——揭、投茶、注水、合，出于公道杯中，再分茶各人。二三人同饮普洱茶，一般用250毫升紫砂壶，人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。刚买到的新壶要用茶水煮一煮，以去除窑味和土味。

碗泡茶与茶壶泡茶的优劣 双碗和紫砂壶除材质和形状外，普洱茶属性、寒性更大的区别在于两者保性能的差异。

人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。从茶的角度来看，用壶泡的普洱茶色比用碗泡的更深更饱满。 从香气上来说，用碗冲泡的茶，闻起来很香，这也是喝普洱茶更享受的时刻。