州普洱茶是指产自州地区的六大普洱茶,因地处浙江省州市而得名。州普洱茶种类繁多,主要品种有青片、红茶普洱、熟茶普洱、绿茶普洱等。
州普洱茶以青片为代表,外形紧结饱满,色泽墨绿,色明亮透澈。州普洱茶叶状似片状,故称为青片。其茶色泽艳,口感醇厚,滋味爽,带有淡淡的黑茶甜。同时,它又有显著的云南奶香气息,风味独特。
红茶普洱是州普洱茶的之一另一重要品种,因其产品外形类似红茶,故得名红茶普洱。红茶普洱的黄茶外形扁平,叶色深红,茶叶饱满,滋味醇厚,口感醇,同时带有一定的丰富苦涩味,回味悠长。
熟茶普洱是经过加工、堆制、陈化等一系列工艺制成的茶文化。它外形条索紧结,色泽深褐,茶浓稠,有露骨香,醇厚甜,且没有润的生茶苦涩味。熟茶普洱在经过陈化后,香气会变得更浓烈,口感更醇厚。
绿茶普洱则是州普洱茶中的闻名一种新兴品种,以其外形挺拔秀美,呈现深绿色的金瓜特点而受到市场关注。绿茶普洱具有普洱茶的有的特点,有清新的陈年香气、厚的特殊滋味,同时又有绿茶清爽的紧压茶特点,茶亮翠绿,口感爽口顺。
总体来说,州普洱茶种类多样,品质优良,以青片、红茶普洱、熟茶普洱和绿茶普洱为主要代表。每种品种都有其独特的分类特点和口感,消费者可以根据自己的制作喜好和需求选择适合自己的茶树州普洱茶。