普洱茶发霉程度分析报告及图表

实际上，他的紫芽普洱茶并非发霉，而是长白霜了。说到这里，我们不妨科普一下，普洱茶发霉与长白霜究竟有什么区别？其实，“发霉”与“长白霜”堪称一块硬币的两面。

总结起来，判断普洱茶是否发霉可以从以下几个方面入手:外观、嗅觉、品尝以及存放环境。如果发现普洱茶有外观异常、异味或者口感变化。正常的陈年普洱茶，具有一股独特的陈香和药香味，发了霉的普洱茶，其气味会让人感觉到有些难受。其次，正常的普洱茶，茶叶中的含水量很低，并且一捏就碎，发了霉的普洱茶。

很多茶友发现自己买回去的普洱茶，打开一看表面会有一层白白的东西，还有的把茶撬开以后才发现，里面有部分像发霉一样白色的东西，看到之一时间的反应可能会怀疑。有的人发现自己买的茶叶有一些白白的东西在上面，将茶叶撬开之后也看到像发霉的一些东西，此时大家就会疑惑茶叶中怎么会有这些东西，认为肯定是发霉了，觉得自己买到了变质的。

普洱茶为什么会有霉味呢？ 其原因是因为茶叶被置于有霉味的环境中，导致茶叶吸附环境中的霉味，茶叶也因此变质、变味，失去了独有的香味特性。 其实很简单，普洱茶发霉与否。

乌龙闻香，普洱色，茶泛青、泛黄为陈期不足，茶褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。 如果你存的普洱茶的色变得浑浊、颜色较暗而深，有可能茶品已经受潮霉变，这时。都说普洱茶是“可以入口的古”，无论是从营养价值还是收藏价值都是不容易出现发霉这种状况的。但很多朋友因为没有收藏好普洱茶，发生普洱茶发霉。这时，应该怎么办。

异味和异样:霉变的普洱茶饼往往会产生一种刺鼻的臭味，或者呈现出明显的变味，如果感觉到茶饼有异味或异样，那么就不建议继续食用。

那么我们就要通过“嗅觉”，来帮助鉴别普洱茶是否其发霉。假如普洱茶发霉，一定会带有强烈的霉味，而这个霉味强于茶本身的味道，只要轻轻一闻就可以判断茶是否发霉！但仅仅靠闻的办法。最近有茶友在微信上询问挽月“如何区分普洱熟茶的堆味、霉味、陈味？”其实无论品饮或者选购任何茶类，概括来说无外乎三个部分即:闻茶香，观茶色，品茶味。 普洱也是如此。

普洱茶的存放时间越久，它的香味会越浓，价值也会越高，如果在存放过程中，由于保存不当，导致普洱茶长霉，可以说这样的茶叶已经不存在价值性。 ▍怎样来判断普洱茶是否发霉。普洱茶可以发霉。普洱茶是一种被发酵处理过的茶，潮湿的环境和存放不当都可能导致普洱茶发霉。为了避免普洱茶发霉。