普洱黑茶：什么茶？种类、属于红茶还是黑茶？

说到黑茶，现在名气更大的可能是普洱茶，但普洱茶到底是不是黑茶，还有一些争议。最多是把普洱熟茶称为黑茶。就连黑茶的英文也是特别有意思，叫 dark tea。黑茶(dark tea)，因为其茶叶的外观呈黑色，所以应色得名。黑茶属于中国六大茶类之一，是深发酵(后发酵茶)的代表茶。产地一般在四川、湖南一代。

黑茶原料是灌木茶，而普洱茶原料是大叶种晒青茶，并且黑茶属于全发酵茶叶，普洱茶半发酵和后发酵茶叶，两者完全不一样，因此普洱茶不能归于黑茶一类。黑茶，六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。

黑茶不是普洱茶，普洱茶是独立于中国六大茶系之外的一种茶类，以云南大叶种为原料制成。黑茶属于黑茶系，为后发酵茶，是中国六大茶类之一，是我国特有的茶类。

普洱茶色由青、靛青至栗红、深红、暗红。 安化黑茶色由橙黄至橙红。 0滋味差异 普洱茶入口茶味浓厚，经久耐泡。 安化黑茶入口甜纯正，陈韵隽长，茶甜纯。