荷叶茶是一款非常具有特色的茶饮,其口味清香而且具有多的营养成分。那么,荷叶茶怎么制作呢?作为一名有着5年经验的茶艺师,我将带着大家详细了解荷叶茶的制作方式。
荷叶茶是由荷叶和茶叶一起制作而成的,故要做出一杯美味的荷叶茶,首先需要了解怎么选择荷叶和茶叶。
荷叶是荷花的叶子,在选择荷叶的时候,需要选择新的嫩叶,皮肤要嫩,不要有斑点和裂痕。此外,荷叶的大小重量也需要根据自己的个人爱好来选择。
荷叶茶中一般选用普洱茶叶或者绿茶叶,个人口味不同可以选择不同种类的茶叶。
了解了如何选择荷叶和茶叶之后,接下来就是荷叶茶的制作过程了。
荷叶茶的制作步骤:
1. 将荷叶和茶叶混合
将新的荷叶和茶叶混合在一起,按照个人口感来选择比例。
用自来水将荷叶和茶叶同时清洗干净,注意不能有任何污物或者杂质。
将荷叶茶放到花茶壶中,用100度右的热水冲泡,浸泡2-3分即可。
将泡好的荷叶茶倒到茶杯中,可以直接品尝或者加入蜜糖等佐料。
荷叶茶的好处:
1.荷叶茶具有清热解、清肝明目、健脾益胃、降脂降压、清火减肥等多种功效。
2.荷叶茶比单纯的茶叶更具有异于常人的口感和质地。
荷叶茶制作虽然简单,但是其中的注意事还是非常多的。例如,荷叶和茶叶要选择足够新的原材料,清洗干净,而茶叶的泡制时间也要适当,否则会影响荷叶茶的口感。此外,荷叶茶也要根据不同人的口感来定制个人的配比。
所以,荷叶茶是一款非常清新美味的茶饮,其制作方式也是非常简单易学的。如果你想要喝到纯正的荷叶茶,建议选择新的荷叶和茶叶进行制作,并严格按照制作步骤来操作。