普洱茶依照其生茶优劣的等级可分为特级、一级、二级、三级和四级等。以下是普洱茶生茶等级分类的标准:
1. 特级普洱茶:外观整齐、结实色泽亮叶片大小均匀无枝梗,叶底勒清晰无明显杂质。色澄明透亮,香气浓持久,滋味醇厚丰富,口感爽,回持久。
2. 一级普洱茶:外观整齐,色泽亮,叶片整齐,枝梗少,叶底清晰无明显杂质。色澄明透亮,香气浓持久,滋味醇厚,口感较爽,回较为持久。
3. 二级普洱茶:外观整齐色泽较亮,叶片较整齐,枝梗较少,叶底清晰,有少量杂质。色澄明稍浊,香气持久,滋味醇厚口感较为顺,回较为明显。
4. 三级普洱茶:外观整齐色泽一般叶片稍松散,枝梗较多,叶底稍有杂质。色略浊,香气一般,滋味一般口感稍粗糙,回不明显。
5. 四级普洱茶:外观松散,色泽较差,叶片不齐整,枝梗杂质严重。色浑浊,香气较差,滋味平淡,口感粗糙,回不明显。
需要关注的是,以上的生茶等级分为了五个等级,其中特级和一级是较高品质的茶叶,二级和三级为中等品质茶叶而四级则为较低品质茶叶。
普洱茶的生茶等级分类标准是依据茶叶的外观、色泽、叶底、色、香气、滋味、口感以及回等属性实行评判的。消费者可按照本人的口味和需求选择适合本人的普洱茶。