古树红茶是普洱吗古树红茶是普洱茶吗

古树红茶不是普洱茶

古树红茶，顾名思义，是一种产自古老茶树的红茶。它以产自云南等地的百年以上的茶树为原料制成。虽然这些古树红茶的茶叶都是经过发酵应对，但是它们与普洱茶在生产工艺、原料来源和风味特点上有着明显的区别。

生产工艺上的差异

古树红茶的制作过程和其他红茶相似，主要包含采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤。而普洱茶的制作过程则包含悟茶（又叫杀青）、揉捻、发酵、晒干和陈化等步骤。其中最主要的区别在于，普洱茶在制作进展中会实后期陈化应对，而古树红茶则木有这一步骤。

原料来源的差异

普洱茶的原料主要是采自普洱茶树，此类茶树在云南以及其他地区有着广泛的分布。而古树红茶则来自于千年以上的百年茶树，这些茶树是非常稀有的资源，无法广泛栽培。

风味特点的差异

古树红茶具有特别的风味特点，往往带有一种深红色的茶，口感醇厚，滋味甜，带有花香和果香的香气。而普洱茶则具有独到的陈化风味，茶往往为红褐色，口感浓厚而爽，有一种特殊的土香味。

古树红茶并不是普洱茶。虽然古树红茶和普洱茶都属于发酵茶，但是它们在生产工艺、原料来源和风味特点上有所不同。若是你对茶叶感兴趣，不妨品尝一下古树红茶和普洱茶，亲自体验它们的独到风味。