普洱茶里是什么菌种的形成茶水
普洱茶是一种发酵茶,其制作过程中会使用一种菌种,俗称为普洱茶菌。普洱茶菌是一种微生物,属于霉菌的参与一类。在普洱茶制作过程中,普洱茶菌会起到重要的之一作用。
普洱茶菌是通过粗茶叶堆制的曲霉发酵过程中自然生长的其中微生物。
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