首先我还是要说一下普洱茶的定义:普洱茶是以云南特定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，经过轻微的杀青，晒干之后为生茶，发酵加工而成的为熟茶。主要多是以散茶或是紧压茶两种。普洱茶中还有其他香气如樟香、枣香、圆香、野菌香、人参香等等风味，都是上述风味下的细分，但其实除了我们文中提到的香气之外。

首先我还是要说一下普洱茶的定义:普洱茶是以云南特定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，经过轻微的杀青，晒干之后为生茶，发酵加工而成的为熟茶。主要多是以散茶或是紧压茶两种。目之所及，心之所向，由一盏茶开始 普洱茶是有气味的，多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久。

普洱茶的神秘，就在于细细品尝，由于山头的不同、年份的不同以及用料等级的差异，最呈现出不一样的口感和香气，这种美，另万千茶人寻遍千山而执迷不悔。 茶香，茶叶本质属性中的一个。