这是因为普洱茶采用的是固态发酵技术，虽然这种技术较为原始，但是，对自然界中微生物菌群的利用，是普洱茶制作工艺中最关键的环节。这就要求。

普洱黄茶 为轻发酵茶，其基本工艺近似绿茶。制作经过杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序。其闷黄工序，是黄茶制作的主要特点，通过揉后坯闷黄以改变茶叶的品质，其品质特点是黄黄叶。

通过讲解，大家对普洱茶的制作工艺有了更深的认识，也更加明白了为什么要用传统的方法制作作普洱茶。 初期制作工艺:普洱茶的制作最早可以追溯到3000多年前，最初的制作工艺较为简单，主要是将茶叶采摘下来后晾晒至八成干，然后在太阳下曝晒直至完全干燥。

具体的说，普洱熟茶制作工艺要经过原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配，和压制、包装与贮运等环节。

普洱熟茶制作工艺图示详解: 渥堆 拼配 成型 干燥 仓 普洱熟茶是什么时候出现的？ 正式出现熟茶应该从1973年始，1975年人工渥堆技术在昆明厂正式试制成功。具体的说，普洱熟茶制作工艺要经过原料的采购、毛茶的付制、发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配，和压制、包装与贮运等环节。

普洱茶分为生茶与熟茶，普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等。普洱茶制作方式(普洱茶的制作技术) 制茶一直是一门艺术，但时至今日，普洱茶的制作工艺大致可以分为两个流派，一个是传统派，一个是改良派。

普洱茶的叶原料是以云南大叶种茶树加工制作而成，可分为生普和熟普，在几百家山国茶叶加盟店上都是很常见的，普洱茶的加工工艺上既可以制作生普也可以制成熟普。而通过加渥堆技术在一定度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性，存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别藏位置。