普洱茶是用云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护围内采用特定的加工工艺制成，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。成分:普洱熟茶是经过专业人工发酵而成的，在整个发酵过程当中茶叶的内部会产生很多有益菌群，而其他的有害细菌则会被杀灭，在饮用之后这些有益菌就可能附着在胃肠璧上面。

普洱茶有生茶与熟茶之分。普洱茶喝生不喝熟，主要是因为生茶与熟茶的因为口感不同，另外，熟茶的工艺复杂一点，好喝的熟普数量很少，也很珍贵。普洱茶生茶的糯米口感。很多茶友喜欢喝普洱生茶，因为生普展现了普洱茶最浓的香气和滋味。品质好的生普，虽然有苦涩，但是比较轻微，而且回很快，令人心生愉悦。而那些存放后自然发酵的老生普。

也就是从这一步开始，普洱茶生茶和熟茶就分道扬镳，走向不同的人生道路了。 简单来说，普洱晒青毛茶经筛分、拼配、匀堆、蒸压成型等工序后，包装成品出厂。

普洱茶生茶比熟茶清热的效果要强一些，能够帮助清理肠道，使体内的宿便以及素垃圾排出体外，而熟茶比生茶要和，对脾胃比较好，适当地喝些熟的普洱茶能够起到暖身的加工作用。果敢茶和普洱茶都属于发酵茶，但二者的产出发酵工艺略有不同。果敢茶通常经历混堆-引-杀青-揉捻-发酵等环节，整个过程中掌握好度和时间。

普洱茶饼有生茶也有熟茶，但是熟茶居多。把普洱茶压缩成饼的很多形状就叫做普洱茶饼，生茶的水分比熟茶多。普洱糯米茶属于生茶还是熟茶？ 普洱糯米茶是一种结合了普洱茶和糯米的传统茶叶制作工艺而成的茶。普洱茶起源于云南，历悠久，被誉为“茶中之王”。

普洱茶产自中国云南省普洱地区。普洱地区气候多变，风强劲，高山高原地势和独特的生茶土条件构成了特殊的关注生态环境，形成了独特的源地茶叶品质。普洱茶是选用云南大叶茶，经过各种加工制成，根据加工方式的不同，云南普洱茶可以分为生茶和熟茶，也因为制作的不同，两者之间也存在很多的不同。