是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖(饼茶、砖茶、沱茶)等形状的各种茶品的统称，不压制的称晒青毛茶。 4。

普洱茶是属于黑茶还是红茶呢 普洱茶既不属于黑茶，也不属于红茶，而是一种独特的铁观音发酵茶。普洱茶简单点说就是原产于普洱的茶，现在整个云南生产的茶叶都是普洱茶。 普洱茶的原产地 元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字。

普洱茶产自云南西双版纳等地区，是历以来形成的云南特有的地方茶。很多人都非常好奇普洱茶属于什么茶？普洱茶是黑茶吗？ 普洱茶越陈越香。历文献中记载最早种植普洱茶的人是吏绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界山，散收无采造法。舍蛮以椒和烹而饮之。

普洱茶是一种什么茶？ 普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料。