普洱生茶属于什么普洱茶分为生茶和什么茶两种类型

普洱茶是中国传统名茶，产自云南省的红茶普洱地区，为此得名。依照制造工艺和陈化程度的主要不同，普洱茶可分为生茶和熟茶两种类型。

生茶又称为青茶或生普洱是指经过摘采、杀青、揉捻、晾晒等一系列制造工艺后直接包装和上市销售的绿茶普洱茶。此类茶叶外形饱满，色泽绿，茶叶未经发酵，保留了叶的大类原生香味和风味特点。生茶含有大量酶类物质和微量元素并且茶叶中的一种若干活性物质未充分析出因而生茶具有一定的保健功效。生茶一般茶性较凉，具有清热解、生津止渴的根据作用。但由于茶叶未经微生物的陈化，故生茶口感较为苦涩茶较为浓烈。

熟茶又称为熟普洱，是指经过生茶堆制发酵陈化应对后的普洱茶。这类茶叶外形疏松，茶叶较光润，色泽较深，香气独到，茶稳定而红亮。熟茶由于经过湿作用可减低茶叶中的咖啡碱等有刺激性的物质含量增强茶水的柔顺度。同时在陈化进展中，茶叶中的有机物质逐渐分解转化，使得茶性由冷性转为性，增加了茶叶的醇厚口感和回的特点。熟茶的口感圆润和熟果、蜂蜜、陈皮的香气更能反应出茶叶的陈化功效。熟茶具有促进消化、抗衰老、调节血脂、降压护肝等功效。

普洱茶既有生茶的清爽和保健功效，又有熟茶的柔和和陈化效果，由此茶友们可按照个人口味和需求来选择饮用。无论是生茶还是熟茶，普洱茶都具有特别的风味和健价值深受茶界和茶友们的喜爱。

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