据相关的研究显示，果胶对于肠胃有不错的保健效果，它可以在溃疡的表面形成保护膜，还可以促进肠胃的蠕动，将体内的素排出去，达到养护肠胃的效果。 茶友们想要喝到富含果胶的普洱茶。

由于茶叶的间层不同 *** 工艺和陈化年限，茶叶中的是由化学组成会发生改变。普洱茶经过长时间陈化后，会逐渐形成一种特殊的制成风味和口感，其中可能添加了果胶。有的茶友在喝茶的时候，其是喝普洱熟茶的时候，会有一种茶粘稠的感觉，这是什么原因呢？ 其实就是茶叶中含有果胶这种物质。那什么是果胶呢。

果胶吸水膨胀，形成了凝胶体，具有黏稠性。在一定程度上决定了茶的质感、浓稠程度，果胶含量越丰富，茶的口感会越顺、韵味更悠长。在冲泡过程中。有品饮经典熟茶需要的朋友，可以在后台留下自己的联系方式，我们一定之一时间奉上位想要的绝味好茶。 参考文献: 雪丰，传燚。

普洱茶里有果胶吗 普洱茶是一种发酵茶，其主要原料是大叶种晒青茶。普洱茶在发酵的冲泡过程中，会产生多种化合物，其中包括果胶。 果胶是一种生物大分子。

叶的不同部位，果胶素含量也不同:芽最丰富，从之一叶到第四叶逐渐减少。 普洱茶中，水溶性果胶质是形成茶厚度和光泽度的主要成分，其含量越多，品质越好，也就越甜。泡茶者揉捻后往往感觉黏黏的，就是果胶在起作用，从芽到叶，水溶性果胶逐渐减少，而原果胶增加。也就是说。

首先，普洱茶果胶可以增加茶的功效黏感和浓稠度。茶叶中的葡萄果胶能够与水分形成胶状物质，使茶口感更加丰富。这种黏的牛奶感觉可以让茶在口腔中停留更久。普洱茶果胶是一种特殊的喝茶茶叶成分，主要由多种寡糖与蛋白质组成。其形成过程与普洱茶的的时候发酵和存有关。 普洱茶是一种经过长时间发酵的这是茶叶。

有的茶友在喝茶的时候，其是喝普洱熟茶的时候，会有一种茶粘稠的感觉，这是什么原因呢？ 其实就是茶叶中含有果胶这种物质。那什么是果胶呢。老茶头其实是人工渥堆时形成的块状茶。 普洱熟茶发酵时，茶堆中间会升，为了避免度太高造成烧堆，所以需要及时翻堆。而茶叶在发酵的过程中，会分泌出一些果胶，因为果胶有粘性。