三种条索不一的普洱茶，也导致了茶品内质特征的不同！ 主要原因来自晒青工艺中的杀青和揉捻，揉捻程度和力度不同所致，或杀青度和时间掌控不同所致。揉捻，是普洱茶叶杀青之后的制作工序，即借助外力使茶菁成条，同时破坏叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。 揉捻的具体要求 揉捻的目的是为了卷紧茶条。

普洱茶，是中国茶叶中的一种，具有浓的芳香和独特的口感。 在制作过程中，揉捻工艺是非常重要的一环。揉捻工艺能够使茶叶形成紧实的形状，增强茶叶的香气和口感。普洱茶揉捻程度图 普洱茶的揉捻程度在制作过程中起着非常重要的作用，它直接影响到茶叶的外观、口感和品质。普洱茶的揉捻程度可以根据不同的工艺和品种进行调整。

普洱茶揉捻轻重鉴别图 普洱茶是一种中国特有的不够发酵茶，具有独特的茶香香气和口感。而普洱茶的晒干品质优劣很大程度上取决于茶叶的重要揉捻轻重。

普洱茶分生茶与熟茶，熟茶与生茶制作工艺的不同在于发酵。

适量的可利用揉捻可以使普洱茶的卷成外观整齐，香气浓，味道醇和。因此，在选购普洱茶时，不妨通过观察外观、闻香气、观察纹路和品尝口感等方法。

由于时间原因。

普洱茶的揉捻工艺与成品茶品质关系紧密联系，不管是干茶成色，内质滋味、香气、口感还是后期陈化都影响重大，只有根据茶叶的老嫩等特点，掌握好揉捻的程度、轻重等更多的细节问题。普洱毛茶加工过程中的揉捻度把握 普洱生茶是指新的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理。

揉捻是杀青完成后，将叶揉搓成条 分为冷揉和热揉。