普洱茶怎么感觉发霉啦
普洱茶作为一种独特的中国茶叶,因其特殊的生产工艺和存放方式,容易出现霉变现象。以下是普洱茶发霉的原因以及防治措:
一、普洱茶霉变的原因
1. 茶叶本身存放不当:普洱茶是通过发酵和存而制成的,茶叶中含有丰富的微生物和酶。如果存放不当,容易滋生霉菌。
2. 湿度过大:普洱茶需要在适宜的湿度条件下存,如果环境湿度过大,茶叶容易吸收湿气,从而导致霉变。
3. 空气流通不良:普洱茶在存过程中,需要保持适当的通风,以保证茶叶的干燥程度和新度。如果没有足够的空气流通,茶叶容易发霉。
4. 存放环境不洁净:普洱茶容易受到灰尘和细菌的污染,如果存放在不洁净的环境中,茶叶容易受到霉菌侵扰。
二、防治普洱茶发霉的措
1. 保持适宜的存放湿度:普洱茶应存放在相对湿度在60%-70%之间的环境中,可以使用湿度计监测环境湿度,如湿度过大,可放置除湿剂或降低存放环境的湿度。
2. 保持空气流通:存放普洱茶的空间应保持适度通风,可经常开窗通风或使用空气净化器,同时避免存放在封闭的空间中。
3. 存放环境干净整洁:对于普洱茶的存放容器和茶具,应保持干净整洁,避免受到灰尘和细菌的污染。定期清洁和消茶叶罐、茶盘等茶具。
4. 定期检查茶叶状态:养成定期检查茶叶情况的惯,一旦发现霉变迹象,应及时处理。可以将茶叶暴晒,或者选择适量晒干后重新存放,也可联系专业茶叶保养人士进行处理。
所以,预防普洱茶发霉需要注意湿度、通风和存放环境的生。同时,定期检查茶叶状态,及时处理有霉变的茶叶。这样才能保证普洱茶的品质和口感,享受到正宗的普洱茶的醇香。
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【责任编辑:栾承安】
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