普洱茶排骨做法大全:窍门与步骤全揭秘

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熟普洱茶烧排骨的水份做法大全视频

普洱茶排骨做法大全:窍门与步骤全揭秘

熟普洱茶烧排骨是一道非常美味的锅里菜肴,独特的酱油茶香与嫩的净大葱排骨相结合,口感十分香醇。下面是熟普洱茶烧排骨的成片做法大全视频。

原料:

1. 排骨 500 克

2. 生 20 克

3. 大葱 1 根

4. 大蒜 5 瓣

5. 长豆角 100 克

6. 普洱茶叶 10 克

7. 料酒 15 克

8. 生抽 30 克

9. 老抽 15 克

10. 盐 适量

11. 白胡椒粉 适量

步骤:

1. 将排骨洗净,切成小,用清水冲洗一下,去除血水和杂质。

2. 生切片,大葱切,大蒜剥皮备用。

3. 将准备好的菜谱排骨放入锅中,加入适量的为您清水,放入生片,大葱和料酒,煮沸后撇去浮沫,继续煮约5分。

4. 将熟普洱茶叶放入茶过中,用水冲泡1分,然后倒入煮排骨的窍门锅中,继续煮约10分。

5. 取出锅中的大图排骨,用清水冲洗干净,沥干备用。

6. 在热锅中加入适量的做出食用油,放入蒜瓣煸炒出香味。

7. 加入豆角煸炒片刻,然后加入排骨煸炒均匀。

8. 依次加入适量的冰糖生抽、老抽和盐,翻炒均匀。

9. 加入适量的糖色水,上锅,炖煮30分。

10. 最后,撒上适量的茶白胡椒粉,翻炒均匀即可。

这就是熟普洱茶烧排骨的匙做法大全视频,希望对你有帮助!

普洱茶炖排骨的蚝油做法

普洱茶炖排骨是一道非常有滋补功效的扎紧品,它可以改善血液循环,增强免疫力,适量饮用对于身体健非常有益。下面是普洱茶炖排骨的味精制作方法。

所需材料:

- 猪骨排:500克

- 干普洱茶叶:适量

- 片:适量

- 大葱:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 水:适量

步骤1:准备材料

首先,将猪骨排冲洗干净,片切成薄片,大葱切成。

步骤2:焯水

将猪骨排放入锅中,加入适量的做菜冷水,然后加入料酒,焯水。

步骤3:冲洗猪骨排

焯水后,将煮好的好吃猪骨排取出,用清水冲洗干净。

步骤4:准备炖材料

将焯水后的都有猪骨排放入炖盅中,加入片、大葱。

步骤5:加入普洱茶叶

将适量的封口普洱茶叶放入一个茶包或者茶球中,放入炖盅中。

步骤6:煮炖

将炖盅放入煮沸的一块水中,用中小火慢慢炖煮2个小时。可以根据个人口味,炖煮的东时间可以适当增加或减少。

步骤7:调味

炖煮好后,取出片、大葱和茶包。根据个人口味,可以适量添加盐、白胡椒粉进行调味。

步骤8:享用

将炖装入碗中,撒上一些香的道菜葱花作为装饰,可以搭配米饭或者面食一起食用。

馨提示:

1. 如果能够选择到好的茶水普洱茶叶,炖的红烧味道会更好。可以选择散装的焯过普洱茶叶,不要选择带有添加剂的现在茶包。

2. 炖煮时间不宜过长,以防止食材煮烂。

3. 炖的很多时候水的推荐量要适量,太多会淡化的正宗味道,太少则容易煮干。

这就是普洱茶炖排骨的图解制作方法。这道品既美味又均营养,适合各个年龄的更多人饮用。希望大家都能够尝试制作,享受到美味的做好炖带来的美食滋补效果。

普洱茶煎排骨怎么做的菜谱大全好喝

普洱茶煎排骨是一道非常受欢迎的黄酒菜品,它将独特的沸水普洱茶的去皮陈香与嫩的刀背排骨相结合,口感丰富,滋味独特。下面是我分享的一种制作普洱茶煎排骨的查看做法,希望对你有所帮助。

所需材料:

1. 猪排骨500克

2. 普洱茶叶适量

3. 片适量

4. 葱适量

5. 料酒适量

6. 生抽适量

7. 盐适量

8. 白糖适量

9. 植物油适量

步骤:

1. 准备材料:将猪排骨清洗干净,切成适合炖煮的点击块状。将普洱茶叶用开水泡发,备用。同时将片和葱切成小块备用。

2. 腌制排骨:将切好的猪排骨放入一个容器中,加入一些料酒、生抽和适量的盐和白糖,然后搅拌均匀,腌制20分右。

3. 煎炸排骨:烧热油锅,将腌制好的排骨放入锅中,用小火慢慢煎炸,煎至两面呈金黄色出香味时捞出备用。

4. 炖煮排骨:将炸好的翻过来排骨放入锅中,加入适量的水,放入片和葱,烧开后转小火慢炖30-40分,使排骨炖煮变得更加嫩。

5. 加入普洱茶:将泡发好的普洱茶叶放入锅中,翻煮5分,让茶香与排骨充分融合。

6. 调味品:最后加入适量的盐和白糖进行调味,根据个人口味可以适量加一点生抽增加味。

7. 煮至入味:继续用小火炖煮5-10分,让排骨完全入味并吸收普洱茶的香气。

8. 装盘:将炖煮好的普洱茶煎排骨出,撒上适量的葱花进行装饰。

9. 品尝:普洱茶煎排骨煮好后,嚼感嫩,普洱茶的陈香与排骨的肉香相得益彰,香气扑鼻,口感丰富。

总结:以上是一种制作普洱茶煎排骨的做法,制作过程简单,口感独特。希望通过合理的配料和烹饪技巧,能够制作出美味的普洱茶煎排骨。

普洱茶排骨怎么加工的

普洱茶排骨是一道以普洱茶叶为主要调料烹制的美味佳肴。其独特的口感和香气使得普洱茶排骨备受喜爱。下面将介绍普洱茶排骨的加工方法。

一、准备材料

制作普洱茶排骨需要的材料包括排骨、片、葱、大蒜瓣、普洱茶叶、料酒、盐、生抽、糖、生、辣椒等。

二、制作步骤

1. 清洗排骨:将排骨洗净,放入开水中焯水,去除血水和杂质。焯水后,捞出备用。

2. 热锅爆香:热锅添入适量油,放入切成薄片的片、葱和大蒜瓣,煸炒出香味。

3. 煮透排骨:将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水,放入适量的料酒和少盐,用中小火煮至排骨变色。

4. 加入普洱茶叶:将普洱茶叶用热水浸泡片刻,冲洗去除杂质,再放入烧煮好的排骨锅中,小火炖煮片刻,让茶香慢慢渗透入排骨中。

5. 调味:加入适量的生抽、糖、生和辣椒,根据个人口味添加适量的调料。

6. 煮至入味:继续用小火炖煮,让排骨充分入味,直到排骨熟烂,变得松软。

7. 装盘:将煮熟的普洱茶排骨装盘,撒上少葱花点缀,即可食用。

三、品尝普洱茶排骨

普洱茶排骨制作出来颜色金黄,肉质酥烂,口感香美味。普洱茶叶的纱布苦涩和茶气融合到排骨中,使得排骨更加浓和具有层次感。食用时,可以搭配米饭或面条一起食用,也可以作为酒菜或下酒菜享用。

总结:

普洱茶排骨是一道美味营养的家常菜肴,其制作方法简单易学,食材容易购买。通过将普洱茶的独特口感和香气融入到煮熟的排骨中,使得普洱茶排骨独具风味。大家在制作普洱茶排骨时可以根据个人口味进行调整,加入适量的调料,使得口感更加丰富。同时,普洱茶排骨也具有一定的药膳作用,适合一些爱喝普洱茶的人士食用。