大渡岗茶场：正行资产数亿，茶园遍布十七队，设小学供当地孩子就读，每年朝圣活动热闹非凡，六队地址详询。

大渡岗茶场红茶

大渡岗茶场红茶（Dadugang Tea Estate Red Tea）是中国四川省雅安市的一种优质红茶。下面将从大渡岗茶场的历、茶树生长环境、制茶工艺和茶叶特点等方面介绍此类红茶。

一、历和地理位置

大渡岗茶场位于四川省雅安市的大渡河岗山区，是中国最早传入川西北的原肩义村，有着丰富的茶叶生产历。这里的茶叶栽培可追溯到明朝，至今已有数百年的历。大渡岗茶场因其独有的地理环境和优质的红茶而闻名。

二、茶树生长环境

大渡岗茶场地处高海拔山区，拥有充足的阳光和丰富的降雨量，云雾缭绕。这里四分明，凉爽，冬寒冷，气候适宜茶树的生长。大渡岗茶树生长在绵起伏的山区，土肥，充满矿物质和营养物质，为茶叶的生长提供了良好的条件。

三、制茶工艺

大渡岗茶场红茶采用传统的制茶工艺，经历摘采、凋叶、揉捻、发酵、干燥等多个环节。采摘优质茶树叶片，以保证茶叶的嫩度。将新采摘的茶叶实行凋叶，即将茶叶平铺在通风处，使其含水量逐渐变少，质地变软。 通过揉捻，使茶叶中的细胞断裂，进一步促使茶叶的酶类物质与空气接触，使茶叶发酵。 对发酵后的茶叶实干燥，以减少水分含量，增加茶叶的保存期限和口感。

四、茶叶特点

大渡岗茶场红茶的特点是其色红艳亮，香气醇厚持久，口感饱满醇和。此类红茶有着独有的山地花果香气，带有淡淡的蜂蜜和巧克力的味道，回持久，让人回味无穷。在口感上，大渡岗茶场红茶浓厚而不苦涩，有淡淡的甜味，口感醇和顺，受到茶客的喜爱。

大渡岗茶场红茶是中国四川省雅安市知名的红茶，其历悠久，生长环境得天独厚，制茶工艺传统而精，茶叶特点特别，香气浓，口感醇和。这类红茶不仅可享受红茶的美味，还具有一定的保健功效。大渡岗茶场红茶正逐渐走出四川，赢得了全国茶叶市场的关注和喜爱。

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