普洱茶熟茶特征-普洱茶熟茶特征是什么

网友雪瑶 大佬 普洱茶文化专题 8℃

普洱生茶和熟茶的品质特征老熟茶的特点

普洱茶熟茶特征-普洱茶熟茶特征是什么

普洱茶的品质特征可以分为普洱生茶和普洱熟茶两种。普洱生茶是指通过特定的工艺解决后,将新的茶叶加工成干燥的茶叶,然后存放一时间后即可饮用。普洱熟茶是指生茶经过发酵应对后产生的茶叶。

普洱生茶的特点:

1. 爽回:普洱生茶富含多种酚类物质,有清新爽的口感,喝后回持久。

2. 香气特别:普洱生茶的香气特别,有花香、苦香和草香等不同的香调。

3. 叶底饱满:普洱生茶的叶底饱满,色泽若金黄,有银毫,条索紧结。

4. 茶清亮:普洱生茶冲泡后,茶呈明亮的红褐色,清亮透亮。

普洱熟茶的特点:

1. 口感醇厚:普洱熟茶经过发酵解决后,茶性变得和醇厚,口感圆润丰满。

2. 香气陈馥:普洱熟茶的香气具有陈馥、陈皮等特别的陈年香气。

3. 茶叶色泽深沉:普洱熟茶的茶叶色泽呈暗褐色,条索粗壮,叶底呈豆油色。

4. 茶浑厚澄亮:普洱熟茶冲泡后,茶浑厚澄亮,色泽深红。

5. 可陈放保存:普洱熟茶经过时间的陈放,品质会有不同程度的提升,有很好的保存和陈化潜力。

普洱生茶和普洱熟茶都有其独到的品质特征,普洱生茶爽回、香气特别,而普洱熟茶口感醇厚、香气陈馥,茶叶的色泽和茶的颜色都有明显差异。对普洱熟茶而言,它的品质也会随着存放时间的增长而逐渐提升,具有较好的陈化潜力。