普洱茶熏鸡做法视频

普洱茶熏鸡是一道传统的方法云南美食，利用普洱茶独特的试试香气和独特的分享烟熏风味，使鸡肉更加嫩可口。下面是普洱茶熏鸡的杀做法视频，步骤详细，让我们一起来学制作这道美味的干净菜品吧。

首先，准备材料。我们需要一只新的小时鸡，重约1-1.5公斤。此外，还需要普洱茶叶20克，片5片，葱2，大蒜5瓣，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量，食用油适量。

接下来，准备鸡肉。将鸡洗净，剁成块状。剁鸡的菜谱时候，可以根据个人口味的口感喜好，将鸡肉剁成大块或小块。

然后，开始熏制鸡肉。取一个宽底的为您锅，底部铺上一层锡纸，然后在锡纸上撒上一层普洱茶叶。再将片、葱和大蒜放在锡纸上。将剁好的大图鸡块放在葱大蒜上面，轻轻按压使其紧贴锅底。

接着，调制腌料。将适量的怎么盐、料酒、生抽、老抽和白胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。然后将腌料均匀地抹在鸡肉上。

完成腌制后，将锅紧，放在炉子上，用小火熏制。熏制的的是时间约为30-40分，具体时间可以根据鸡块的窍门大小和个人口味调整。

熏制过程中，要保持小火，并且保持锅紧闭，以保持烟熏的这样效果。同时，要经常翻动鸡块，保证均匀受热，熏制均匀。

熏制时间到后，将锅从火上取下。此时，整个厨房会弥漫着浓的这样做普洱茶香味。打开锅，鸡肉已经熏制熟透，色香味俱佳。

最后一步，炒锅烧热，倒入适量的嫩鸡食用油。将熏制好的全家鸡块放入锅中，用中小火炒煮几分，翻煎均匀，至表面微微香，色泽金黄。可以根据个人喜好加入少葱蒜炒煮，增加香味。

经过简单的简介翻炒后，普洱茶熏鸡就做好了。装盘后，可撒上适量的香熏葱花和红椒碎进行点缀，增添美观。

这道普洱茶熏鸡烹饪出来的用料鸡肉质地嫩多汁，味道独特。熏制过程中，普洱茶的绍兴酒香气与鸡肉完美融合，使整道菜品更加美味可口。不仅是一道家常菜，也是一款非常适合招待客人的茶叶熏鸡菜品。大家可以在家中尝试制作，享受这道美味的原料普洱茶熏 ！

精彩评论

运动分子 2024-02-27

茶熏鸡892人收藏 8957人浏览 依旧 发布625篇菜谱 关注 把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有“茶食”的说法。普洱茶熏鸡的配方与制作方法 黑爪小公鸡每只净重2斤，五只。 香料:皮50克、草50克、八角35克、草果25克、山奈25克、陈皮15克、丁香5克、罗汉果1个(小个)。 注:香料用沙袋装起来。

房向前 2024-02-27

茶叶熏鸡 配料: 嫩鸡750克，片10克，瓜片茶叶15克，精盐5克，小葱15克，红糖25克，酱油25克，饭锅巴100克，绍酒20克，芝麻油15克，花椒3克 特色:色金黄悦目，肉质美。

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普洱茶熏鸡制作视频～；处理好的鸡洗干净焯水；把卤水烧开。五香熏鸡教程， 做法用料全都告诉你， 色香味俱全， 上桌全家，是健类高清视频，于2018-08-16上映。视频主要内容:做法用料全都告诉你， 色香味俱全， 上桌全家。

為夢而生 2024-02-27

茶熏鸡 “茶熏鸡，口感入味、味道香浓，做的过程并没有全程开火，锅的保、受热均匀等特性被很好的利用上了...煮鸡时，中途每煮10分右就关一次火，开一下。

英雄本色 2024-02-27

将茶叶磨成粉撒入菜肴或制成点心，是为茶粉； 用茶叶的香气熏制食品，是为茶熏。 如果从做菜的效果来看，不同的茶有不同的茶菜做法。

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茶熏鸡的做法 简介 今天带来的是茶熏鸡，注意调料根据自己口味适量增减。食材 嫩鸡 一只 葱 一把 一块 茶叶 一勺 方法/步骤 1 嫩鸡，洗净沥干水分。这里花花用的是子鸡。每天更新综艺小视频山西 更多信息 全部 视频01:41 这样做的花生米，超级下酒，快试试吧！2023-05-07 13:51 01:27 在家这样做熏鸡，全家都不够吃。

2001室的库布里克 2024-02-27

熏鸡的详细做法步骤:杀好的鸡，放到配好的红酒小碗一个，生抽小碗半个，冰糖小块五六个，料汁里浸泡俩小时，期间要翻动几次 放到容器里，把浸泡得料汁倒入。