普洱茶生茶和熟茶哪个好,探讨普洱茶生茶与熟茶的差异:哪个更适合你?
老树普洱生茶和熟茶哪个好
老树普洱生茶和熟茶是普洱茶中两种常见的品类,它们在茶叶加工、口感特点和适宜饮用人群等方面都有所不同。下面我将通过以下几个方面来回答这个疑问,并带有序号实行阐述。
一、茶树品种
茶树品种是决定茶叶品质的必不可少因素之一。老树普洱生茶采用古老的大叶种茶树,其茶叶叶片肥厚丰满,树齿显著,叶质柔软。而熟茶则多采用较为嫩的嫩叶种茶树,其茶叶叶片幼嫩,颜色嫩,叶质相对较嫩,柔韧度好。所以从茶树品种角度来看,老树普洱生茶更有特色和独到的风味。(1)
二、茶叶加工
老树普洱生茶和熟茶在茶叶加工上有着明显的差异。生茶是指将新的茶叶在80℃右经过杀青、揉捻、晒青等步骤制成后即可饮用的茶叶,故此称为
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责任编辑:苌良弼
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