普洱茶识茶常识

普洱茶识茶常识

普洱茶是中国特有的一种茶，其历可追溯到代。它是经过特殊的发酵解决后制成，因而具有独到的口感和陈年变化的特点。作为一名从事普洱茶销售的主播，我深知普洱茶的好处和特点，也遇到了若干客户在选购和饮用普洱茶时的疑惑。 本文将就普洱茶的品类、选购、存和饮用等方面实行探讨，并提出相应的解决方案，期望对大家能有所帮助。

一、普洱茶的品类

普洱茶分为生普洱和熟普洱两种。生普洱茶是指采摘后经过晾晒、杀青、揉捻、堆积发酵等工序后制成的茶叶，其特点是天然不经发酵，口感生津，适口性强，茶呈黄绿色。熟普洱茶则是指生普洱经过堆积潮湿、按比例加入微生物发酵剂和水，经过数月甚至几年的堆积后再实行烘干加工而成的茶叶，其特点是工艺成熟复杂，口感厚重，滋味醇浓，茶呈红褐色。

推荐解决方案：建议新手在选购时选择若干名优的普洱茶，不仅品质有保障，而且茶叶围广，还能更好地深入理解各种普洱茶的特点和区别。

二、普洱茶的选购

在选购普洱茶时，首先应关注茶叶的品质和外观。好的普洱茶叶表面需干净整齐，色泽明，晶莹剔透，手感柔软而有弹性。同时可打开茶叶闻一闻，好的茶叶香气浓，清香持久，而品质不好的茶叶可能带有异味或霉味。

在选购熟普洱茶时，也可通过观察茶叶是不是均匀、色泽是不是一致等形式来判断其品质。好的熟普洱茶颗粒大小均匀，色泽红褐明亮，呈砖茶状，外表看上去干净整洁，未有虫蛀或霉烂等瑕疵。

推荐应对方案：建议选购普洱茶时去正规茶商专卖店或网上商城，需要理解的可以在客服询问，也可自行百度，倘若有朋友购买过好的普洱茶也可请教一下，更好用部分双目并用的方法实筛选。

三、普洱茶的存

普洱茶不同于其他茶叶，它有着很好的陈放效果，为此存也十分要紧。普洱茶的存应避免阳光直射和高潮湿，放在通风干燥的环境中，同时应保持干燥，避免受潮。对干燥的普洱茶，能够考虑上茶叶罐或茶叶罩，能够防潮保香。

对新买回来的普洱茶，也应先调试一下才能正式存。调试的方法是将刚买回来的云南普洱茶放在干净的容器中，避免阳光直射和其他异味的污染，同时可将茶叶置于纱布或密封袋中实调试存。初始调试时应遵循“三分干、七分湿”的原则，即将茶叶放在室内阴凉潮湿的地方，每隔一时间实行翻动和检查。

推荐解决方案：建议在存普洱茶时，可选择部分密封性好，外观漂亮的茶罐来保存，这不仅美观实用，更有保质保的效果。在选购茶罐时，需要选择合容量、品质、风格和价格等方面的需求，比如选择一个01茶罐标准的密封性好的茶罐比较划算，而双层玻璃茶罐更是华丽而优雅，容量也是比较大的大全。

四、普洱茶的饮用

普洱茶的饮用形式也是需要留意的。首先应该选择适合本身口感的茶叶来入口，口感润醇厚是普洱茶的基本特点。同时在泡茶时，水和冲泡时间都非常要紧。一般而言喜欢喝生普洱的茶友能够选择度稍高部分的水泡，而熟普洱则较为耐泡，泡茶水应相对低部分，一般在90℃右为宜。

普洱茶的形态也多种多样，呈现出大、小、散、堆等不同种类。这类茶选用不同的泡茶形式，能带来不同的味道。比如说碧螺春、毛尖、西湖龙井等青绿类茶叶锅比较宽，茶杯对应的口径更适合，而翠竹林、云雾等滇红、和稻等红茶，茶杯口径一定要比较宽，茶叶下不要太厚，否则作用茶味。

推荐解决方案：建议在饮用普洱茶时，能够选择适宜自身口味的茶叶，同时也要留意水和泡茶时间的掌握，还能够试着尝试不同品种的普洱茶，理解它们的特点和不同的饮用形式，来寻找适合自身的口味和风味。

普洱茶是一种独具风味和特色的茶叶，对于普洱茶爱好者而言，更需要理解茶叶的基本知识和品质以及各种饮用办法的掌握。期待以上的探讨和解决方案能够对您有所帮助，让您更好地享受普洱茶的美妙滋味。