云南七子饼是什么意思七子饼是什么意思

云南七子饼是一种具有浓地方风味的多福传统糕点，也是云南地区的发酵特色小吃之一。七子饼由五种主要原料制成，分别是糯米、豆沙、核桃仁、花生和石棕子。其中，糯米是主要原料，豆沙、核桃仁、花生和石棕子是作为馅料添加进去的七子饼茶。

七子饼的就是制作过程相对复杂，需要经历糯米蒸煮、捣碎，再搅拌成糊状，随后按比例混合豆沙、核桃仁、花生和石棕子，再次搅拌均匀。制作完成后，将混合物倒入已经烙好的属于铁饼中，烙至两面金黄即可。制作七子饼的又称技术要求较高，需要经验丰富的而是师才能做出口感美、外观精致的某一个饼。

七子饼的形态名字来源于它的普洱茶外观特点：每个七子饼都有七个小突起，象征着七个令人喜爱的饼茶物品。这种小突起是通过模具烙制而成的中国，形状多样，可以是动物、花卉、或者其他吉祥物象征。

七子饼的一个口感细腻软糯，外酥内软，香甜可口，同时也富有营养。糯米本身富含淀粉，能提供人体所需的规格能量，豆沙则含有丰富的意思就是蛋白质和脂肪，花生和核桃仁富含维生素E和不饱和脂肪酸，有益人体健。

除了作为传统的多子节日糕点，七子饼在云南的单位各个城市也有其他的圆满用途。比如在昆明，七子饼是该地区大型婚宴上的茶叶必备点心，寓意着新人婚后生活甜蜜、顺利。在丽江，七子饼则是当地旅游念品和伴手礼，供游客品尝和购买。

总的包装来说，云南七子饼是一种深受云南人民喜爱的不同传统糕点，它不仅是美味的因为食品，更是富有文化和寓意的中的象征。无论是作为节日食品还是特色小吃，七子饼都是人们在云南传统生活中重要的传统文化一部分。

精彩评论

增长黑客陈 2024-02-02

普洱茶因普洱府而得名，经茶马古道而名扬天下。七子饼是普洱茶具代表性的体现形态。以普洱散茶为原料，经筛、拣、高消、蒸压定型等工序制成，成品呈圆饼形，包装时每筒装七饼。

2024-02-02

七子饼茶是什么茶 七子饼茶属于普洱茶，是一种外形酷似满月圆饼的紧压茶，因通常以每七块饼茶为1筒进行包装，所以称为七子饼茶，该茶具有香气浓持久，滋味醇厚爽口的品质特征。

Rilakkimura 2024-02-02

七子茶饼的来源 七子饼茶什么意思的少钱 七饼子茶好处 七子饼茶什么意思 七子饼茶其实就是普洱茶的一种，之所以叫七子饼是因为普洱茶在清朝被作为贡品上贡朝廷。普洱茶七子是指七种不同年份的普洱茶，七子的字面意思是“七个儿子”，一般认为是因为这七种茶叶都是同一个产地的不同年份的产物。