普洱茶排骨怎么炖

普洱茶炖排骨是一道美味而健的水份传统菜肴，普洱茶的锅里独特香气和独特的热油陈化过程使得炖出的加水排骨肉质嫩多汁，味道醇厚。下面是普洱茶炖排骨的八角制作方法，希望对您有所帮助。

材料：

- 排骨500克

- 普洱茶叶10克

- 块3片

- 大葱1根

- 料酒2勺

- 白胡椒粉1/2勺

- 生抽2勺

- 盐适量

步骤：

1. 排骨洗净切块，用开水焯水去血水，捞出沥干备用。

2. 炒锅烧热，加入块和葱，煸炒出香味。然后加入排骨块，翻炒均匀。

3. 倒入料酒，炒至酒味挥发后，加入适量的栏目水，水量略高于排骨。

4. 加入普洱茶叶，上锅，用中小火慢慢炖煮40分。可以根据个人喜好调整时间，炖得越久，味道越浓。

5. 加入生抽和白胡椒粉，继续炖煮10分。

6. 最后加入适量盐调味，炖煮5分即可。

炖制的焯过时间和火候是炖制美味的为您关键。普洱茶的推荐特有香气要在炖煮的做好过程中充分渗透到排骨里，而焖煮时间过长则容易使得排骨过于硬。炖煮时间掌握得恰到好处，可以使得排骨的技巧嫩口感和普洱茶的分享香气得以地结合。

普洱茶炖排骨的正宗制作方法较为简单，但味道却非常美。这道菜不仅香可口，而且富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等，在冬食用，更能暖身体。所以不妨在休闲时尝试一下，相信您会喜欢上这道美味。

普洱茶排骨叫什么名字来着

普洱茶排骨是一道以普洱茶为主要调料烹制的可否美食，口感醇厚，香气扑鼻。这道菜品不仅有着独特的试过颜色，还具有丰富的一边营养价值，深受人们喜爱。以下是对普洱茶排骨的食肉详细介绍。

一、普洱茶排骨的排油起源

普洱茶排骨是一道源于中国云南地区的相对于特色菜品。云南是中国茶叶的红烧重要产区之一，而普洱茶是云南茶叶中最为独特的糖醋一类。普洱茶又称\

普洱茶炖排骨做法大全

普洱茶具有降脂、消食、降压等多种功效，而炖排骨是一道家常美食，口感香嫩。将普洱茶与排骨结合在一起，不仅可以增加茶香，也能够提高菜肴的清淡营养价值。下面是一份普洱茶炖排骨的茶包做法大全。

材料：

排骨500克、普洱茶适量、生适量、料酒适量、盐适量、食用油适量、酱油适量。

做法：

1. 将排骨处理干净，切成小块，用开水焯水，去除血水和腥味。

2. 锅中放入适量的翻过来食用油，烧热后放入切好的腌制生片爆炒出香味。

3. 将焯水后的烹饪排骨放入锅中煸炒均匀。

4. 加入适量的热水料酒炒匀，使排骨更入味。

5. 倒入适量的大蒜普洱茶，满足排骨的切片炖煮需求。

6. 上锅，转小火慢慢炖煮，炖至排骨熟烂。

7. 加入适量的匙盐和酱油，调味即可。

馨提示：

1. 炖煮排骨时，尽量选用新嫩肉的一块排骨，口感更嫩。

2. 炖煮时间不宜太长，以免排骨过烂。

3. 此做法中加入普洱茶的纱布量要根据个人口味调整，可以根据喜好加入更多普洱茶来增加茶香。

总结：

普洱茶炖排骨是一道美味健的扎紧家常菜肴，普洱茶的待用苦涩与排骨的清洗香相结合，既能增加菜肴的封口营养价值，也能给人们带来愉悦的水中味觉享受。希望以上的更加普洱茶炖排骨的更有做法大全能够对您有所帮助。

精彩评论

维里 2024-02-03

现在好多人都知道用茶叶做菜的好处，可以让菜肴更美，很多喜欢做菜的人们都会用不同的茶叶搭配入菜了，其是用茶叶做熏鸡、蒸鱼、还是用茶叶炖排骨。普洱茶炖排骨是一道非常经典的分享中式菜肴，其特点是汁醇厚，肉质嫩，香气浓。下面我将为大家介绍一下普洱茶炖排骨的简单正宗做法。 材料准备: 排骨500克。

驱魔少年 2024-02-03

之一步:洗净大葱、生，都切成片；大蒜拍扁去衣。取一块纱布，放入普洱茶叶，包扎紧实后待用。排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中焯20秒。

张紫 2024-02-03

今天我做一道特别的菜普洱茶炖排骨，是否试过，一边食肉，一边排油呢？相对于红烧，糖醋，用普洱茶炖制的排骨更清淡，更加健。味微苦却回，此味更有深意。0 排骨冷水入锅，放入片及蒜片，待水沸腾后出排骨； 普洱茶提前用沸水泡好； 加油、糖，待糖融化后加入排骨，两面煎后倒入过滤了的茶，并加入蒜片及片。

姐姐好胸哦 2024-02-03

今天我做一道特别的菜普洱茶炖排骨，是否试过，一边食肉，一边排油呢？相对于红烧，糖醋，用普洱茶炖制的排骨更清淡，更加健。味微苦却回，此味更有深意。

2001室的库布里克 2024-02-03

豆果美食普洱排骨栏目为您推荐普洱排骨做法大全，普洱排骨怎么做好吃技巧分享，普洱排骨最正宗的做法和普洱排骨家常做法推荐，更多普洱排骨的简单做法就来豆果美食。主料：肋排(500g)调料：普洱茶(5g)、油(2匙)、葱(适量)、(适量)、八角(1个)、冰糖(2块)、盐(1茶匙)制作步骤：普洱茶放入茶包中。