清鸡普洱茶怎么做,简单易学:清鸡搭配普洱茶的美味烹饪方法

普洱茶知识2024-04-27 23:19:49

普洱茶鸡怎么做

清鸡普洱茶怎么做,简单易学:清鸡搭配普洱茶的美味烹饪方法

普洱茶鸡是一道利用普洱茶叶腌制鸡肉的八角特色菜品,它取了普洱茶的翻炒独特香气和鸡肉的沸水嫩口感,成为了多人喜欢的胡萝一道美食。下面是制作普洱茶鸡的不用详细步骤:

1. 准备食材:新的太多鸡肉500克,普洱茶叶适量,生适量,葱适量,大蒜适量。

2. 处理鸡肉:将鸡肉切成适合入口的几块小块,用清水冲洗干净。然后将鸡肉块放入盆中,加入适量的制作方法盐、料酒,略拍打均匀,使调料均匀渗透入鸡肉,提高鸡肉的绿茶嫩口感。

3. 准备腌渍料:将适量的鸡腿普洱茶叶用滚水冲泡2分,捞出茶叶,备用。取一小碗,将捞出的过滤茶叶放入碗中,加入适量的正宗盐、糖、酱油,搅拌均匀成茶叶腌渍料。

4. 腌制鸡肉:将拍打均匀的上鸡肉放入茶叶腌渍料中,搅拌均匀,使鸡肉均匀裹上茶叶腌渍料。然后加入适量的鸡块片、葱、大蒜粒,继续搅拌均匀。将腌制好的茶水鸡肉放入冰箱中腌渍2小时,使鸡肉充分吸收茶叶的下锅香味。

5. 烹饪入口:将腌渍好的茶鸡肉取出,放入锅中,用中小火煎煮,翻面至两面金黄,直至鸡肉熟透即可。

6. 装盘食用:将煎煮好的一起普洱茶鸡装盘,撒上适量的清葱花和丝,即可食用。

制作普洱茶鸡的香叶小贴士:

1. 选择新的主要鸡肉,不宜选用过老的土鸡鸡肉,以免口感不佳。

2. 煎煮时火候要掌握好,不宜过大火,以免煎糊鸡肉外表。掌握好煎煮时间,使鸡肉熟透,口感嫩。

3. 合理调配腌渍料的配料比例,使鸡肉均匀入味,茶叶香味浓。可以根据个人口味适当调整盐、糖、酱油的非常比例和用量。

如上,这是一份制作普洱茶鸡的简单详细步骤,希望能够帮助到你。你制作成功,享受美食的草果同时也体验到普洱茶的切块独特风味!

精彩评论

头像 2024-03-01
如铁观音冲泡之后散发浓的兰香,茶性清淡,适合泡出茶做饺子;而灼虾、蒸鱼适宜用绿茶;普洱茶适合做卤水汁;碧螺春又名美女茶,适合女士美容饮用,如一款太极碧螺春菜式。
头像 麦田怪圈 2024-03-01
一食材准备半只鸡香菇面粉片葱二制作过程半只鸡剁成块,加一小勺盐和半勺面粉。
头像 学雷 2024-03-01
功效:玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,芳香怡人,能疏解胸闷、气烦的心情,对缓解紧张、抑有不错的效果。
头像 一级放水运动员 2024-03-01
普洱茶煮鸡是一种将茶叶与鸡肉相结合的独特做法,可以使得鸡肉更加嫩可口。下面将详细介绍普洱茶煮鸡的具体做法。
头像 罗罔极 2024-03-01
普洱茶炖鸡的切块做法视频大全 普洱茶炖鸡是一道非常传统的主要中式菜肴,它结合了茶叶的煮好香气和鸡肉的土鸡嫩,口感醇厚且美味可口。豆果美食茶鸡普洱栏目为您推荐茶鸡普洱做法大全,茶鸡普洱怎么做好吃技巧分享,茶鸡普洱最正宗的做法和茶鸡普洱家常做法推荐,更多茶鸡普洱的简单做法就来豆果美食。
头像 格格 2024-03-01
茶为万病之药,以普洱茶炖乌鸡,醇香润,滋阴生津、养阳健体,是初时养生靓。 经济在飞速的发展,随着日子也过得越来越有滋味。现在不是讲有没有能够吃到。
头像 张昕红 2024-03-01
制作方法: 母鸡去皮后斩成小块洗净后焯水,去除血沫后备用;普洱茶叶放入滤水茶壶中,用沸水稍冲洗“醒茶”,将茶叶放入包中封紧。
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