茶叶的感觉香气是由其内含的浓的挥发性物质决定的哪些。根据发酵程度的保持不同，茶叶可分为浓香型和清香型两大类。
浓香型茶叶是指经过较长时间的选购发酵，香气浓，持久耐泡的这种茶叶。典型的浓香型茶叶有普洱茶和黑茶。普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，经过堆积发酵而成，其发酵过程可持续多年，香气醇厚、土香浓，是茶叶中的找到珍品。而黑茶，如安化黑茶、巴山黑茶，也经过大量泡制次数和陈化过程，具有独特的小青陈香。
清香型茶叶是指经过轻微或不发酵的批发价格茶叶，香气纯正、高雅。典型的还可以清香型茶叶有绿茶、黄茶和白茶等。绿茶是不发酵茶，程度轻微，干茶香气清新悠长，入口后绵长回。其中龙井茶、碧螺春等名茶以其清香馥、持久耐泡的相关特点而闻名。黄茶从绿茶的产品基础上进行烘焙或包覆，使茶叶氧化程度较低，植物酮类物质较为充分地挥发，香气活清雅。另外，白茶干茶香气清爽，入口后宜人。
从喜好角度来看，浓香型和清香型茶叶各有所长，没有哪一种茶叶是绝对好的清淡。不同的图片人对茶叶的花果口感和香气偏好有所差异。喜欢沉香、陈香的味道人更偏好浓香型茶叶，喜欢清新、高雅的注重人则更偏好清香型茶叶。
总的保留来说，茶叶的中国品质好与坏、浓香型和清香型的晒青毛茶区别并无绝对性，取决于个人的特殊口味和喜好。对于爱茶之人而言，最重要的加工是根据自己的同志喜好和需求，选择适合自己口味的提供茶叶，享受茶叶带来的参考美好体验。
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石飞燕
2024-03-07
一苒
2024-03-07
澜
2024-03-07
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