普洱茶是否属于黑茶类？探讨其分类归属原因

经常聊天的时候提到普洱茶，会有人说是黑茶，也看到一些网上文章里有人专门去讲解为什么普洱茶归在黑茶类别里，合理性在哪里。今天我们来聊聊普洱茶和黑茶到底有什么区别。在大多数的书中将普洱茶（特指熟茶）归为黑茶类，实际是不准确的，现在的普洱茶已经成为独立特殊的一个茶类。那么，黑茶与普洱茶之间存在什么区别。

普洱茶不是黑茶。普洱茶是发酵后的茶叶，是制作茶叶的主要原料之一，在制作过程中一般会有多种香味及其他配料，其中的主要成分有茶多酚、氨基酸、生物碱、茶氨酸等。

首先，普洱茶属于黑茶类，这是大家比较公认的。黑茶是指经过杀青、揉捻、堆积、干燥等工艺处理的茶叶。

(出题单位:林业和草原局)A气候B干旱环境状况答案:AB以下茶叶中，哪些属于黑茶。云南普洱茶是黑茶吗普洱茶叶是黑茶里面的属于一种吗 云南普洱茶是一种独特的独立茶类，而不是传统意义上的大茶黑茶。普洱茶分为生茶和熟茶两种。