三皇五帝普洱茶
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普洱茶五帝套装怎么样
普洱茶五帝套装怎么样？
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普洱熟茶色为什么酒红色
普洱熟茶色为酒红色，主要是由于茶叶的特殊解决工艺以及茶叶中的物质成分造成的。下面我将用中文为您详细解释起因：
一、原料的选择
普洱熟茶的原料主要采用大叶种晒青茶，这类茶树的芽叶较大，茶叶含水量较高，具有较高的适应性。这些茶叶经过采摘后，经过人工晒青解决，使茶叶的水分蒸发，同时在自然光下暴晒，茶叶的叶绿素逐渐失去，叶子颜色由绿色变为红色，这就是晒青茶的制作工艺。
二、后应对的工艺
晒青茶经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、筛分等一系列的工序后，茶叶成为毛茶。 毛茶经过堆渥过程，堆渥的目的是通过微生物的作用，使茶叶中的若干物质发生化学反应，从而改变茶叶的色泽和口感。
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