黑茶普洱茶：它们属于什么茶类？有何区别？

普洱熟茶属于黑茶生茶属于什么茶

普洱茶是一种中国闻名全球的名茶， 它分为生茶和熟茶两类，而依据茶叶的还是制作工艺和性质分类，普洱熟茶属于黑茶，普洱生茶则属于绿茶。

黑茶，即经过发酵解决的毛茶茶叶，普洱熟茶经过人工加后，以促进茶叶中的微生物发酵，使其产生独有的等地芳香和滋味。发酵过程一般会持续数月至数年。在这个期间，茶叶颜色由绿色变为红色或咖啡色，茶质也会变得柔和、陈香浓。相对而言，生茶绿茶则是未经发酵的茶叶，因为不经过烘焙解决的起因，茶叶会保留更多的天然绿色，同时茶叶内的微生物木有经过杀菌，由此保留了绿茶特有的清新爽口。

普洱茶属于的晒青茶类，除了制作工艺和特点，还与茶树品种，生长环境，年份等因素相关。例如，普洱熟茶是由老茶树的叶子制成，其茶叶内含物质特别，具有减脂排，降脂降压等保健功效，普洱生茶则由嫩茶树的云南嫩叶制成，口感爽，但苦涩味较重。普洱茶的原料普洱市和临沧市的茶园种植的茶树和制作工艺也有所不同，由此不同产区的普洱茶味道和风格也有所不同。

普洱熟茶是一种黑茶，它属于一种经过人工发酵并具有特有品质和香气的茶叶；普洱生茶则属于一种未经发酵的绿茶，清新口感，具有较强的苦涩味。通过熟悉不同种类普洱茶的红茶特点，咱们可以更好的享受这类茶的美好和不同品质带来的大叶欣喜。