普洱古树熟茶干茶颜色发黑是怎么回事
普洱古树熟茶干茶颜色发黑是怎么回事？
普洱茶是多茶友所爱的很多人一种茶，古树熟茶是其中的独特佼佼者，但是刚购买的会被普洱古树熟茶干茶颜色出现发黑现象，这是怎么回事呢？下面将对这一疑问实详细的可能解答。
1.什么是普洱古树熟茶？
普洱茶是以云南省普洱地区的茶饼大叶种晒青茶为原料，经特定技术解决后所制成的成分茶叶，分为生茶和熟茶两种。其中熟茶是经过蒸堆发酵应对的，品质醇厚，回生津，故成为普洱茶中的过程中佼佼者。
2.普洱古树熟茶干茶颜色为什么会发黑？
普洱古树熟茶干茶颜色发黑，一般是由于以下因素所造成：
（1）保存时间过长：普洱古树熟茶保存时间过长，会因为叶色、韧性、香气、口感等方面的损耗而使茶叶失去原有特色。
（2）湿度过大：普洱茶的原料来自于湿润的云南，有时存环境湿度过高，会使茶叶出现霉变现象，从而造成茶叶颜色发黑。
（3）加工不当：普洱茶在加工期间，假若蒸堆应对不当，会引发普洱古树熟茶发黑。
3.怎样去正保证存普洱古树熟茶？
正确信存普洱古树熟茶的方法主要涵以下几点：
（1）避免阳光直射：普洱古树熟茶在阴凉、干燥的地方保存，避免阳光直射，否则会作用茶叶的色泽和味道。
（2）通风干燥：保存普洱古树熟茶的环境应通风干燥，倘使太潮湿，会容易引起霉变。
（3）定时翻动：若长时间不利用，应定时翻动，以防茶叶氧化变质。
4.怎样判断普洱古树熟茶是不是失效？
（1）茶叶外表：普洱古树熟茶的外表应是红棕色，如出现发黑、发白、发绿等现象，多半是保存不当或过期。
（2）香气与味道：普洱古树熟茶有独到的陈香和陈味，假使香气变淡或是说味道清淡，多半是因为茶叶老化或保存不当。
（3）茶叶水解色素：普洱古树熟茶的水解色素会随着时间的推移而减少，一般3-5年为宜，要是过久，则会失去原有的醇厚口感。
普洱古树熟茶干茶颜色发黑，一般是由于保存不当或过期所造成。茶友们在购买普洱古树熟茶后，应该正保证管茶叶，以方便品尝到原汁原味的普洱茶。
普洱茶变黑是什么起因造成的
普洱茶变黑是由于氧化作用和微生物代谢等多种因素共同造成的。
普洱茶是一种经过微生物发酵的茶叶，在发酵期间存在着氧化反应。茶叶中的茶多酚等化学物质在接触空气后会发生氧化反应，引起茶叶的颜色变暗。这类氧化反应的速度受到空气中的氧气含量、度、湿度等环境因素的影响，所以普洱茶存放环境的条件与存放时间长短都会对茶叶的颜色产生影响。
普洱茶的微生物代谢也会引起茶叶变黑。普洱茶是经过微生物发酵的茶叶，微生物在茶叶中实代谢活动时会产生一系列酶类物质，这些酶类物质对茶多酚实降解，改变其化学结构。茶多酚降解后，原本呈现红色或暗红色的颜色素会逐渐转变为黑色，造成茶叶的颜色变暗。
茶叶的过程优劣也会影响茶叶的常见颜色。普洱茶在制作进展中，需要经历固形发酵、湿放和干燥等多个环节。假如茶叶在制作进展中受到污染或解决不当，会造成微生物滋生过度或茶叶中的原因物质含量失，进而影响茶叶的品质和颜色。一般而言好的普洱茶制作进展中对微生物的控制和茶叶的解决都相对较为严格，可以保证普洱茶在发酵期间茶叶颜色的稳定和均匀。
茶叶存放的环境条件也会对普洱茶的颜色产生影响。茶叶存放在潮湿的环境中，容易致使茶叶受潮发霉，进而影响茶叶的颜色。茶叶还容易吸收异味，若是存放在有异味的环境中，也会对茶叶的香气和颜色产生影响。
普洱茶变黑是由于氧化作用和微生物代谢等多种因素共同造成的进行。茶叶的原料和制作工艺、茶叶的贮存条件以及存放环境等都会对茶叶的颜色产生一定的影响。 在购买和存放普洱茶时，需要留意选择正产区域的优质茶叶，避免茶叶受潮或暴露在有异味的环境中，以保证茶叶的品质和口感。
红茶干茶颜色外形香气
红茶，又称红、红等，是一种在茶叶加工进展中发酵而成的茶。它的外形、颜色、香气都有其独到之处。
1. 外形：
红茶是以一个茶叶为基础制成的。以正山小种为例，它的外形呈细条状，条索修直、匀整，长约1-1.5厘米。色泽黝黑，光亮度极高。此类细条形状完全展现了红茶的手工制作技艺和精细程度，给人一种整齐、美观的感觉。
2. 颜色：
红茶的颜色是其特色之一。一般对于红茶的颜色有橙红、红褐和红黑等。其中，正山小种的茶为红褐色，红中带黑，故得其名“红茶”。而且，红茶的颜色会随着冲泡时间的增长而变得越来越暗。
3. 香气：
红茶的香气是其引人入胜的地方。正山小种的茶香独到，具有烟熏的黑的香气，让人闻之回味无穷。在冲泡的瞬间，香气就会飘散出来，满室弥漫。同时红茶的几个香气也有甜香、果香等不同种类，每一种都有着令人醉的香气。
红茶的外形、颜色、香气都有其独有之处。红茶的外形整齐美观，细条状的茶叶展示了红茶的手工制作技艺；颜色多样，橙红、红褐和红黑等不同色泽巧妙地展示了红茶的特色；香气特别，烟熏、甜香、果香等各种香气让人难以抵挡。对喜爱红茶的人对于，每一杯红茶都是一次享受红茶外形、颜色和香气的绝佳机会。
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