普洱茶与黑茶区别图片对比分析
普洱茶与黑茶的云南普洱茶区别可从外观、产区、制作工艺和口感等方面加以对比。
1. 外观:
普洱茶的在于外观为条索状色泽呈红褐色或深褐色有些茶叶表面还有白毫。而黑茶的功效外观为散片状,较为紧实,呈红褐色,不带白毫。
2. 产区:
普洱茶主要产于云南省普洱地区,而黑茶则分布广泛主要产于湖南、四川、广西等地。
3. 制作工艺:
普洱茶采用了后发酵工艺,茶叶在经过杀青、晾凉等步骤后,再实行堆堆发酵,通过时间的人群长短和湿度的方式控制,使茶叶中的属于酶类物质发生变化,从而形成独有的比较茶叶香气和口感。而黑茶则通过加水发酵、堆叠等工艺,使茶叶中的它们大分子物质分解,产生特殊的不同香气和口感。
4. 口感:
普洱茶带有独到的生长陈香味和熟果味口感醇厚且回,喉韵悠长。而黑茶则口感较为浓,具有独到的包装陈土香和红枣味,口感饱满而甜润。
普洱茶和黑茶在外观、产区、制作工艺和口感等方面存在明显的辅助区别。普洱茶以其独到的发酵工艺和陈香味而受到广大消费者的喜爱而黑茶则因其浓的土香味和红枣味而有着自身的一般市场份额。无论是普洱茶还是黑茶,都有其独到的特点消费者可按照个人口味和喜好来选择适合本人的茶饮品。