普洱茶：探索其独特的几种香味与区别

普洱的香气有几种 清香，香气以清淡然为主，让人嗅来有素雅之感； 毫香，香气以嫩为主，是一种更为柔和与活泼的清香感； 水果香。

如果一款新的生茶，密香住所有其它香味，反而不会是好的原料，因为好的原料一定是多种香型交互作用，难分难解。其次说花香，普洱生茶的花香形成非常复杂，所以香型也多元多变。哪种茶香更高级？ 茶，既是米油盐的烟火气，也是中国人心灵与风物碰撞出的风雅事。茶香，是评判茶叶品质的重要标准之一。

品茶，寻香探色是必不可少的一个环节，普洱茶的香气多种多样，变化测，同一种在茶在不同的时候都会产生不同的香气，对于刚刚接触普洱茶的茶友来说，普洱茶“只有一种香气”，就是茶香。

好的普洱生茶香型中有清香、蜜香、花香、子香、樟香、野菌香、日晒味、水果味这八种；熟茶香型有木香、陈香、果香、圆香、参香、药香和荷香这七种。普洱茶通常可以分为兰香、枣香、荷香、樟香、蜜香等多种香型，经过适当陈化发酵的幼嫩芽茶，在去掉浓烈的青叶香后，会留下淡淡的荷香。普洱茶树与樟树交错生长。

果香在普洱茶中挺普遍，例如苹果香、柠檬香、桃子香、西瓜香等，果香的味道比较缥缈，有些是几种香气混合而成的效果，果香比较考验普洱茶的生长环境。

普洱茶是一种具有丰富香气的茶品，而要能够很好的将茶香分辨出，需要靠“嗅”来完成。“嗅”又分为干嗅和湿嗅，干嗅是直接辨别干茶的香气。如果干嗅时遇到茶品香气较淡。此种香气在普洱茶中普遍存在，或如苹果，或如柠檬，或如甜桃，或如西瓜等等。形成原因不一，有些是因为本身具有水果香的香气物质得以显现，有些则是因为具有几种香气混合而形成的效果。