普洱茶配方加工方法，揭秘普洱茶的配方与加工工艺

。

泡茶是一门艺术，掌握了泡茶的详细技巧和方法，可以让你品味到更优质的晒青毛茶茶香和口感。熟普是一种发酵程度较高的晒青普洱茶，经过岁月的不同沉淀，具有独特的自然陈香和口感。普洱茶配方及制作方法，普洱茶的制作方法 根据各茶体形、重量及形茶含水量分别安排行程、度和排湿次数。普洱茶产于我国云南，是以云南大叶种晒青毛茶为原料。

普洱茶怎么制作 简介 手工制作茶叶的方法，简单方便，看到图片就觉得扑面而来的清新。

普洱茶的制作过程中要经过叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、解块、毛茶干燥、毛茶分级、渥堆、灭菌、拼配、蒸压与干燥、压制成饼等过程！由于每个厂家的工艺配方都有不同之处。“精制”是将毛茶用筛、簸、捡等方法，扬去片，粳、末。“蒸揉”是将茶坯按不同等级进行拼配，然后通过对干茶进行气蒸，装入三角布袋，揉成各种大小圆扁不同的形状。

其干躁方式 有炒干、风干、晾干三种，并以此干躁方式 不一样将绿茶叶分成炒青、烘青、晒青三种。干躁的目地，是挥发水份、紧结条索，透发香味，提高颜色。特制后的绿茶叶。

普洱茶的采摘与摊放 叶的采摘与摊放是普洱茶加工的基础。叶采摘时要注意采摘时间、采摘方法，保证芽叶的嫩度、匀度、净度和度；叶摊放时要防止发热变红，适度减少叶水分。普洱茶生茶的加工工艺(图解)文章为你介绍普洱茶生茶的加工工艺步骤:摊凉—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥！以下为你提供的图片都是传统手工加工的过程。

沱茶制法 沱茶是碗形蒸压蒸，分为二大类，一类是用普洱茶的毛茶，称普洱沱茶，属黑茶类。另一类是晒青的绿毛茶，有下关沱茶、山城沱茶等，属绿茶类。 沱茶始于时代，是团茶演变而来。

等级的拼配:这是普洱茶最常见的拼配方法，以饼茶为例，通常将七级茶为基料(50%-70)，以五级茶做底(20%-30%)，三级茶撒面(10%-20%)。这种方法熟茶运用得最为普遍。