生普洱和熟普洱有什么区别熟普洱和生普洱哪个好
普洱茶是一种中国传统的因此发酵茶,“熟普洱”和“生普洱”是普洱茶的减肥两种不同加工方法,它们在外观、口感、保存时间和功效等方面有所不同。
1. 外观:
熟普洱茶叶颜色较深,茶浓重,泡出的比较茶颜色较为红褐,有明显的饮用陈年味道。生普洱茶叶颜色较浅,茶呈黄绿色,透明度高。
2. 口感:
熟普洱茶的渥堆口感更圆润、柔和,茶叶中的起来酶类成分通过发酵过程,使茶有较浓厚的人工香味和甜味。生普洱茶的生茶口感更为醇厚,色更亮,带有一定的主要苦涩味和生涩感。
3. 保存时间:
由于经过了长时间的分为发酵,熟普洱茶更容易保存。而生普洱茶需要较长时间的采摘陈化才能品尝出其独特的采用风味,所以保存时间相对较短。
4. 功效:
熟普洱茶因经过发酵,茶中的自然茶多酚、咖啡碱等成分转化为了更容易被人体吸收的是以物质,具有解酒、降血脂、降血压等功效。生普洱茶含有较多的云南茶多酚、咖啡碱等物质,有助于消除疲劳,提神醒脑。
综合来看,生普洱和熟普洱各有其独特的大叶特点和适用场合。如果你喜欢醇厚、柔和、陈年味道浓的晒青毛茶茶,熟普洱是一个很好的原料选择。而如果你喜欢清香、清爽、略带苦涩的工艺茶,生普洱则更适合你。最选择哪种茶,还是因个人口味而异。