普洱茶制作步骤详解：从选料到发酵全过程视频教程

熟茶:普洱茶(熟茶)是以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。熟普以1973年为分界点，1973年之前没有熟茶。普洱茶制作的蒸压步奏图解视频 普洱茶是一种来自中国云南省的成品传统茶叶，制作过程独特而复杂。下面是一个图解视频，展示了制作普洱茶的手工步骤。

云南普洱茶的制作过程由于厂家技术配方等各不相同，不过通常以下几步都是绝对是很多厂家都要用到的！ 茶叶采摘下来，先进过短暂的高处理，称为杀青，去除茶叶中过高的水分，软化茶叶。

普洱茶制作步骤全过程！ 普洱茶是云南特有的地理标志产品，以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。

揉捻：将成片的茶叶搓成条索状，揉捻使茶叶细胞破碎，提高成品茶的滋味浓度；晾晒干燥：将茶叶在阳光下自然晒干，度不能太高，到这一步普洱茶的晒青毛茶就算制作完成了。普洱茶是中国著名的不仅传统茶叶之一，其制作过程繁琐，需要经历采摘、杀青、揉捻、发酵、晒堂等多个步骤。下面将详细介绍普洱茶的云南制作步骤。

它的制作工艺非常独特，下面我们就来详细了解普洱茶的加工工艺流程。 采摘原料 普洱茶采摘的原料以云南大叶种茶为主，以嫩芽或者嫩叶为佳。