茶叶上的绒毛能喝吗
茶叶上的绒毛是指茶叶的表面具有一层细密的绒毛覆。这些绒毛主要是由茶树嫩叶上的毛细管状细胞伸出，形成细小的绒毛。茶叶上的绒毛具有保护茶叶、减少蒸腾作用、减少水分流失等功能。在制茶期间，绒毛往往会被特定的解决手法去除，于是大部分茶叶上是不会有绒毛存在的。
也有若干茶叶会保留绒毛，这类茶叶叫做“毛茶”。在中国，最有名的毛茶就是白毫银针和白毫乌龙茶。这些毛茶因为具有绒毛而得名，并且因为其稀少和高价而备受青睐。
白毫银针是一种以嫩芽为原料制成的茶叶，每片茶叶都被白色的绒毛所覆。白毫银针的制作过程相对简单，采摘后只需稍加解决并晒干即可。由于茶叶木有经过任何发酵解决，于是白毫银针保留了嫩芽的原汁原味，茶清澈、味道爽。
与白毫银针相比，白毫乌龙茶的制作过程更为繁琐。白毫乌龙茶的制作涵摘芽、萎凋、揉捻、发酵、炒青等多个步骤。在萎凋和揉捻的进展中，茶叶的绒毛会逐渐活起来，形成细腻的红黄交错的叶背图案。由于白毫乌龙茶含有较高的茶多酚和氨基酸等营养物质，于是茶味浓、清香、甜。
茶叶上的绒毛并不是所有茶叶都具备的特征，而是某些茶叶独有的特点。白毫银针和白毫乌龙茶是两种以绒毛为特色的茶叶，其茶香气浓、味道醇厚。这也是绒毛茶备受喜爱的起因。茶叶上的绒毛是不是可直接饮用，需要依照具体茶叶的品种和解决形式来决定。
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