大理美食大全：攻略推荐与特色介绍

#秋日美食大赏# 01 大理砂锅鱼:主要食材和烹饪方法：大理砂锅鱼是由砂锅鱼头发展而来，主要使用白族的鱼类食材，配以豆腐、火腿、豆芽、肉丸子等食物。烹饪时。大理美食喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。一般现做的喜洲粑粑十分左右。

大理古城美食推荐？主打就是一个吃吃吃！ 大理旅行完美收官，除了不断遇见的美景，一路吃吃吃也发现了许多美食！ ？？ 1。

大理大学对面，我们宵夜的根据地。小肉串绝对正宗新鲜牛肉、肉质很好，必点！ 人均50-70元。还有其它的本地人才知道的美食，一次发不完等我的下一篇。

凉鸡米线绝对是大理人的美食记忆和挚爱小吃。 在大理古城，饥肠辘辘时来一碗凉鸡米线再合适不过了，50米距离连开三家，是风味与口感保证的更佳佐证之一。凉鸡米线色泽清白相间。以下是大理的十大特色美食，包括烧饵块、包浆豆腐、烤乳扇、凉虾、木瓜鸡、喜洲粑粑、大理生皮、石锅蓝莓鱼、大理酸辣鱼、洱海螺蛳。烧饵块 烧饵块是大理的传统小吃，由糯米制成。

01大理砂锅鱼大理砂锅鱼是大理地方名菜之一，大理砂锅鱼以洱海鱼为原料，用砂锅炖制，再以菜叶为铺垫，整道菜呈现出了一番飘红映绿的景象。据说他们家在古城卖了14年的烤串 推荐指数:？？？？ 如果来大理不知道吃啥的话 去这几家打卡准没错 如果你还知道大理有啥美食。

是当地群众逢年过节、婚丧娶嫁、款待宾客的一道传统美食。手揉饵块 手揉饵快，是一种风味食品，大理一带的饵块更是别有风味。白色的园饼，饼比较薄，一会儿就烤熟了，闻起来有点香。 迷你过桥米线：过桥米线是大理的特色美食，而迷你过桥米线则是一种小份的过桥米线，非常适合一人份。 紫薯饭：紫薯是云南的特产之一，这里的紫薯饭做法独特，口感香糯，较甜。

大理现在是我心中全国TOP3美食城市，另外俩还没想好！一起去的小伙伴不到半个月的时候已经吃胖了10斤，可想而知！ 住在古城附近半个月，这些店放心去。