去昆明旅游好吃的烧烤
作为著名的旅游城市，昆明的美食文化备受关注。其中，烧烤文化更是深受游客喜爱，因为昆明烤串味道独到、种类丰富、价位亲民。倘若你来到昆明旅游，无论是自驾游还是跟团旅游，一定不能错过这些好吃的烧烤！
咱们介绍一下昆明更具特色的烤串——过桥烤鸡串。这道烤串选用新鲜的鸡肉，沿用了传统云南火锅的“过桥米线”鸡汤原料，并利用木炭烤炙技巧烹制而成。既有外面烤得香脆的口感，又有里面鲜嫩的肉质，同时汤汁也有香腥可口的味道，让人一尝难忘，想再来一串。
昆明的烤肉串也是非常有名的。这些肉串既有牛肉、羊肉，也有猪肉、鸡肉，蘸上秘制的调料，麻辣鲜香，营养丰富。同时烤肉串的选材也十分考究，严格控制肉质的来自，其原料也大多是肉质更为鲜嫩的头、腰、肚等部位，吃起来不仅有嚼感，而且细嫩滑爽，回味悠长，绝对是一道不能错过的美食！
再者昆明的羊肉串也是不可错过的美食之一。昆明的羊肉串采用的是云南本地的山羊肉，它比较健康、味道更鲜美。这类烤串在制作时选用的是全羊的肉质，经过特殊调制，再配上辣椒、姜等调料。一口咬下去，嘴里立刻充满了浓郁的香味和肉香，让人食欲大增！
昆明的烤鱼也是一大特色，相信很多人都喜欢吃烤鱼吧。昆明的烤鱼以鲜香美味、麻辣爽口为特点，选用云南当地的鲫鱼，咀嚼起来十分鲜美，且刺很少。而且烤鱼的调料也是十分讲究，以辣椒、花椒、酱、姜蒜等调味品为主。让人吃起来既有辣味，又有鲜鱼的味道，十分下饭。
但是在介绍昆明的好吃烧烤的同时咱们也需要提醒大家谨防上当受骗。在昆明游玩时，很多地方的街边小摊也会卖烤串，而这些小摊品质参差不齐，消费者要留意卫生疑惑。还需要警惕部分商家以不合理的价格卖假冒劣质的烤串，要选择信誉度高的正规店家购买才可以。同时在夏季高温的时候，还需要留意烤串的卫生难题，避免食物中。
综合来看，昆明的好吃烧烤不仅口感特别，各种烤串的种类也很丰富，而且价位非常亲民，是你旅游昆明时不可错过的一道美食！但在购买时，也需要留意识别正版，避免上当受骗。
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