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翡翠鸳鸯肠是什么

翡翠百科 专题归属: 钞依楠46级会 103℃

翡翠鸳鸯肠是一种传统的广州小吃,具体如下:

翡翠鸳鸯肠是什么

1. 翡翠鸳鸯肠是由猪肉和牛肉混合制成的肠粉,其名称中的“翡翠”一词往往用来形容肠粉的颜色因为肠粉皮薄而透明,看起来像翡翠一样碧绿。

翡翠鸳鸯肠是什么

2. “鸳鸯”则是指这道小吃中猪肉和牛肉的双拼组合,象征着夫妻或情侣之间的和谐与美好。

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3. 翡翠鸳鸯肠的特点是肠粉皮薄而透明,口感嫩滑,馅料丰富往往搭配鲜美的酱汁食用,具有浓郁的广州风味。

翡翠鸳鸯肠是什么

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4. 在广州茶餐厅或小吃店中翡翠鸳鸯肠是一种非常受欢迎的美食既适合作为早餐,也适合作为点心食用。

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