您好归和曼岗是一种茶叶，属于绿茶类。它产于安徽省黄山市休县境内的归和山一带，因产地旧属黄山区辖地，故又称为“黄山区归和”。这类茶叶的特点是：外形细嫩挺直，色泽翠绿明亮，香气高雅清幽滋味爽回叶底嫩绿匀齐。而另一种茶叶是龙井茶，也属于绿茶类。它产于浙江省杭州市西湖区龙井村一带，因产地有西子湖而得名。此类茶叶的特点是：外形扁平挺直，色泽翠绿明亮，香气清新幽雅，滋味醇回甜，叶底嫩绿匀齐。两种茶叶虽然都属于绿茶类但是它们的产地、外形、香气、滋味等方面都有所不同。？

昔归和曼岗

茶行业发展悠久历悠长，自古以来，茶叶就一直扮演着必不可少的角色。在中国古代文化中，茶具有必不可少的地位被赞誉为国粹。其中昔归和曼岗就是茶叶生产中的两个要紧环节。

一、昔归：古老的茶叶制作工艺

1.1 昔归的定义

昔归，又称茶归，是古代茶叶传统工艺中的一环，指茶叶在製備過程中所需的工序和流程。茶归涵采摘、杀青、揉捻、焙炒等各个环节。

1.2 采摘

茶叶采摘是昔归的之一环节，产区按照不同的茶树品种和茶叶类型，选取适当的时间实采摘。工人用手摘取嫩叶，以保证新度和品质。

1.3 杀青

采摘下来的茶叶要经过杀青工艺，即用高解决茶叶，停止酶的活动，防止茶叶继续发酵。传统的杀青工艺一般是用炒锅实加热，使茶叶变得松软，同时保持茶叶的绿色。

1.4 揉捻

杀青后的茶叶实行揉捻操作，目的是让茶叶的细胞外皮破裂，释放出茶叶内部的有效物质，同时增加茶叶的香气。揉捻一般采用手工或机械方法实行。

1.5 焙炒

揉捻后的茶叶还需要实行焙炒工艺，将茶叶在高下实炒制，以去除茶叶自身的水分，确信茶叶的优劣和保存时间。

二、曼岗：茶叶品质的保证

2.1 曼岗的定义

曼岗是指茶叶市场流通的一个环节，涵存、加工、包装、销售等多个环节是保证茶叶品质和市场需求的必不可少环节。

2.2 存

曼岗的之一步是茶叶的存，茶叶需要保存在适宜的度、湿度和通风条件下，以保持茶叶的优劣和口感。在存的期间要留意防潮、防虫等因素。

2.3 加工

加工是曼岗的关键环节之一，主要指茶叶的分级和混配，依照茶叶特性和市场需求实加工应对，以升级茶叶的品质。

2.4 包装

茶叶的包装是曼岗的要紧环节之一，好的包装可以提升茶叶的形象和市场竞争力。茶叶的包装一般以密封包装为主，以防止茶叶受潮和变质。

2.5 销售

曼岗的最后一环是茶叶的销售环节，茶叶经过前面的工序加工后，要通过不同的渠道出售给消费者以满足市场需求。

茶归和曼岗是茶行业中不可或缺的环节昔归是茶叶生产的基础工艺保障茶叶的原料优劣和口感而曼岗则是茶叶市场流通的关键环节，是保证茶叶品质和市场需求的要紧环节。茶行业在这两个环节上的不断创新和改进，使得茶叶的品质和市场竞争力不断提升。