央视实验揭示真相：隔夜茶能不能喝？医生详解其潜在风险

凤凰在笯

博士

### 央视实验揭示真相：隔夜茶能不能喝？医生详解其潜在风险

#### 一、导语

近日一则关于“隔夜茶能不能喝”的讨论在网上引发了热烈关注。多人担心隔夜茶会变质、滋生细菌从而作用健。为了探寻真相，央视一套《生活提示》栏目的记者实了实验，并采访了相关医生，为咱们揭示了隔夜茶的潜在风险。

#### 二、实验过程

央视实验揭示真相：隔夜茶能不能喝？医生详解其潜在风险

1. 样品准备：记者购买了五种不同种类的茶叶，并分别泡制了200毫升的茶水作为实验样品。

2. 实验步骤：将这五种茶水分别倒入五个玻璃瓶中，标记为A、B、C、D、E然后将它们放置在不同的环境中实观察。

A瓶：放置在室内通风处，度约为25度；

B瓶：放置在车内度约为40度；

C瓶：放置在室外阳光直射的地方，度约为60度；

D瓶：用保膜密封，放入冰箱冷藏；

E瓶：用锡纸密封，放入冰箱冷藏。

3. 观察时间：每隔24小时，记者对五种茶水实观察和检测，记录其外观、气味和口感等变化。

#### 三、实验结果

1. 外观变化：经过24小时的观察，A、B、C三瓶茶水出现了一定程度的混浊，D、E两瓶茶水仍然保持清澈。

2. 气味变化：A、B、C三瓶茶水的气味变得较为酸涩，D、E两瓶茶水的气味相对较为清新。

3. 口感变化：A、B、C三瓶茶水的口感变得较为苦涩，D、E两瓶茶水的口感相对较为醇厚。

4. 细菌检测：经过专业机构的细菌检测，A、B、C三瓶茶水中的细菌数量明显增多，D、E两瓶茶水中的细菌数量基本不变。

#### 四、医生详解潜在风险

1. 隔夜茶容易滋生细菌：实验结果显示隔夜茶在常下容易滋生细菌，其是在车内和阳光直射的地方。长时间放置的隔夜茶不宜饮用。

2. 隔夜茶味道和品质下降：实验中，隔夜茶的味道和优劣都出现了不同程度的下降。茶水变得酸涩、苦涩，失去了原有的香气和风味。

3. 营养成分流失：医生介绍，隔夜茶中的营养成分如维生素、氨基酸等可能已经流失，无法起到原本的功效。

4. 作用身体健：隔夜茶中可能含有的有害物质如茶锈、重金属等长期饮用可能对身体健产生影响。

#### 五、结论

通过央视实验和医生的详解，咱们得出以下

1. 隔夜茶在常下容易滋生细菌，不宜长时间放置在室下。

2. 隔夜茶的味道和品质都会出现下降营养成分可能已经流失。

3. 长期饮用隔夜茶可能对身体健产生潜在风险。

建议大家在日常生活中尽量避免饮用隔夜茶以保证身体健。若是非要饮用隔夜茶，应选择密封保存、度较低的环境，并尽量在短时间内饮用。同时留意观察隔夜茶的外观、气味和口感等变化一旦发现异常，切勿饮用。

精彩评论

王振博 2024-05-30

如果隔夜茶它没有经过细菌发酵，表面没有一层白膜，是可以服用的。隔夜茶主要指的是茶泡了以后一晚上没有喝，就把它叫做隔夜茶。如果隔夜茶它没有经过细菌发酵。

王嘉怡 2024-05-30

隔夜茶如果没有发生变质可以喝，通常不会对人体造成损害。隔夜茶口感可能会较新泡好的茶有一定区别，但其中一般不会增加过多的有或有害物质。建议患者不要饮用变质的隔夜茶。

等星星坠落 2024-05-30

隔夜茶可以喝，但对身体有一定的风险。隔夜茶可能会产生细菌，从而导致食物中。过夜茶叶可以喝吗过夜茶叶不可以喝。过夜茶叶水由于时间过长，维生素、氨基酸等成分可能已经流失，不能起到原本的功效，不利于身体健。另外。

明栋 2024-05-30

隔夜茶是不能喝的，因为其中的营养成分早就流失了，其中也含有很多的氧化物，此氧化物就可能影响肌体肠道健，进而人们就可能出现腹泻问题。而隔夜茶中的维生素也没有了。

你压着我腿毛了 2024-05-30

通常情况下，隔夜茶不能喝。因为茶中含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，这些物质在空气和水中容易被氧化，形成茶锈，这是一种棕色的胶状物，而茶锈中含有铅、铁、砷、汞等多种物质。一般不建议喝隔夜茶，因为隔夜茶味道和质量下降，营养成分流失，还容易滋生细菌和霉菌。味道和质量下降:隔夜茶的味道通常会发生变化，变得酸或变质，丧失本来的香气和风味。