昔归普洱生茶的特点、制作工艺及品饮方法全面解析

导语：昔归普洱生茶作为云南省临沧市临翔区绑东乡昔归村的特产以其特别的地理环境、丰富的内质和特别的口感备受茶友们的喜爱。本文将从昔归普洱生茶的特点、制作工艺和品饮方法三个方面实详细解析带您领略这款茶叶的魅力。

一、昔归普洱生茶的特点

1.外观特点

昔归普洱生茶的外观不显毫条索紧致柳叶小绿叶薄。其内质丰富耐泡度高茶浓度高滋味厚重，香气高锐，茶气强烈感柔顺。昔归茶属于邦东大叶种，其外观特点使其在众多普洱茶中独树一帜。

2.颜色特点

生普洱茶的叶片呈嫩绿色，茶呈浅黄或淡绿色，清澈透明。这与普洱茶经过发酵后的较小红褐色有很大的区别。昔归普洱生茶的颜色独到，让人一眼就能辨认出来。

3.口感特点

昔归普洱生茶的口感醇厚、厚实，具有特别的口感和口粮性。茶香纯正、持久，茶色橙黄明亮，清澈透亮。喝上一口，苦涩中带着回，让人回味无穷。

二、昔归普洱生茶的制作工艺

昔归普洱生茶的制作工艺特别，分为以下几个步骤：

1.采摘

昔归普洱生茶的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，采摘时间一般在春。采摘后的叶要及时实制作，以保证茶叶的品质。

2.杀青

杀青是普洱茶制作的关键环节，目的是去除叶中的草腥味，使茶叶变得更加香醇。昔归普洱生茶采用传统的锅炒杀青，度控制在200-250摄氏度，炒至茶叶失去水分，变得柔软。

3.揉捻

揉捻的目的是使茶叶的细胞破裂，释放出茶香。昔归普洱生茶采用手工揉捻，使茶叶条索紧致，内质丰富。

4.晾晒

晾晒是普洱茶制作中不可或缺的环节，可以使茶叶中的水分自然蒸发，达到适宜的含水量。昔归普洱生茶晾晒进展中，要避免阳光直射，以免茶叶过度氧化。

5.筛分

筛分是为了去除茶叶中的杂质，保证茶叶的品质。昔归普洱生茶经过多次筛分，使茶叶更加纯净。

6.压制

压制是将茶叶压制成饼状或砖状，方便保存和品饮。昔归普洱生茶采用传统的石磨压制使茶叶保持原有的口感和香气。

三、昔归普洱生茶的品饮方法

1.泡茶器具

泡昔归普洱生茶时，选用紫砂壶、瓷器或玻璃器具均可。紫砂壶能很好地保持茶叶的香气，瓷器则能展现茶叶的色泽玻璃器具则能观察到茶叶的变化。

2.水

昔归普洱生茶的泡饮水控制在95-100摄氏度。过高或过低的水都会作用茶叶的品质。

3.泡茶时间

昔归普洱生茶的泡茶时间要按照个人口味来调整。一般而言，之一泡的时间控制在20-30秒，后续每泡加10-20秒。泡至茶叶展开，茶香四溢即可。

4.品饮

品饮昔归普洱生茶时，先闻茶香，再品味茶。茶入口，苦涩中带着回，口感醇厚，让人醉。

昔归普洱生茶以其特别的地理环境、丰富的内质和独有的口感赢得了茶友们的喜爱。通过本文的解析相信大家对昔归普洱生茶的特点、制作工艺和品饮方法有了更加全面的熟悉。在品饮期间，不妨细细品味，感受这款茶叶带来的愉悦时光。